Restauration
Ouvertures & projets
Dubaï | La Petite Maison lance LPM-sur-MER au Jumeirah Beach Hotel, entre gastronomie et art de vivre méditerranéen
LPM-sur-MER : une nouvelle déclinaison de La Petite Maison
Avec LPM-sur-MER, La Petite Maison entend prolonger l'expérience de ses restaurants dans un cadre directement tourné vers la mer.Le concept prendra place au Jumeirah Beach Hotel, l'un des établissements emblématiques de l'offre balnéaire de Dubaï.L'objectif affiché...
Décryptage
Décryptage, Hôtellerie | Rooftops : entre consommation minimale, rentabilité et incompatibilité des clientèles
Le rooftop, d'équipement hôtelier à destination autonome
Longtemps considéré comme un équipement complémentaire de l'hôtel, le rooftop est progressivement devenu, dans certains établissements, un véritable centre de profit et parfois une destination à part entière.Vue panoramique, programmation musicale, cocktails signatures, restauration, événements privés : ces...
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News
Ouvertures, Indonésie | Marriott International va ouvrir, d’ici 2030, cinq autres établissements (1300 clés) dans le pays
Avec cet accord Marriott International, Inc. et Pakuwon Jati Tbk vont ouvrir plus de...
Ouvertures & projets
Ouverture S1, Espagne | IHG Hotels & Resorts, un premier Vignette Collection en Espagne
IHG Hotels & Resorts annonce le lancement de sa marque Vignette Collection en Espagne,...
Ouvertures & projets
Ouverture T4 2026, Chine | Kimpton Hotels & Restaurants à Shanghai
Prévu pour ouvrir d’ici la fin de l’année 2026, le Kimpton Xujiahui Shanghai sera...
Restauration
Restauration, ADP | Extime Food & Beverage Paris présente les nouvelles marques « food » des aéroports parisiens
"Notre offre évolue pour nos 84 points de vente et 115 à terme, dont...
A la une
Bordeaux, Ouverture T1 2026 | Un second 5 étoiles IHG attendu place Gambetta !
Révélé par Actu Bordeaux, on apprend que l'ancien Virgin de Bordeaux situé Place Gambetta...
Économie
Investissements, Atlantique | Épopée Gestion et Younight Hospitality partenaires, deux premières acquisitions à Nantes et La Rochelle
Dans un premier temps, Épopée Gestion va réaliser son premier investissement ( via son...
Économie
Envolées enneigées | Cimalpes, des chalets et prestations d’exception pour des tarifs au sommet !
Cimalpes, présent à Méribel, Megève, Val d'Isère, Les Arcs, ou bien Saint-Martin-de-Belleville, nous donne...
Ouvertures & projets
Ouverture, Paris | Le Groupe Pichet ouvre un « All Suites Appart & Hôtel » Porte d’Italie
Ce nouvel établissement All Suites Appart & Hôtel Paris 13 Porte d’Italie compte 150...
Nominations
Nominations, conseil en Immobilier Hôtelier | Luc Espaillard et Sophie Tran rejoignent Christie & Co France
Ces deux arrivées témoignent de la volonté de Christie & Co de consolider sa...
Perspective
Bilan, Grand Est | Bilan touristique de l’été 2024 : l’apport de la clientèle internationale permet le maintien de la fréquentation globale
17 millions de nuitées pour l’été 2024
L'été 2024 dans le Grand Est a connu...
Nominations
Nomination | Rachel David rejoint Querido au poste de Directrice des Ventes Europe
Depuis 2012 chez Terre Blanche en qualité de Director of Sales & Marketing (DOSM)...
Nominations
Nomination, Allemagne | Arno Schwalie nommé CEO B&B Hotels Europe centrale et du Nord !
Succédant à Max C. Luscher qui a décidé de passer le le flambeau après...
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Luxe | Louis Vuitton crée un poste de Chief Brand Creative Officer pour Hector Muelas, venu de Tiffany & Co.
Une nouvelle fonction pour piloter l'expression mondiale de Louis Vuitton
Hector Muelas rejoindra Louis Vuitton,...
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Afrique australe | Thierry de Jaham rejoint Hyatt pour piloter deux transformations hôtelières en Zambie et au Zimbabwe
Deux établissements existants au cœur du développement d' Hyatt en Afrique australe
Thierry de Jaham...
Nominations
Cambodge | Tet Bunchoeun (James) prend la direction générale du Diamond Pearl Hotel & Residence à Phnom Penh
Aujourd'hui nous rendons hommage à un professionnel leader d'une hospitality cambodgienne émergente. Il vient...
News
360°, tour du monde de l’actu’ du 24 octobre 2026 | De Narbonne à Istanbul, en passant par Rome, Berlin et Miami
🇫🇷 National
✨ Nomination | Charles-Henri Dufour prend la direction du Château L'Hospitalet
Charles-Henri Dufour annonce...
