Affronter le stress au travail est essentiel pour le succès à long terme dans...
Ce document de réflexion vous aidera à le faire. Il n'existe pas de solution unique ou d'approche facile pour atteindre ce noble idéal. Néanmoins,...
Australie | Le groupe Veriu nomme Michael Herman au poste de directeur du développement
Michael Herman, expert-comptable de formation, vient du groupe Toga et de TFE Hotels, où il a débuté en tant que contrôleur financier et responsable...
Nomination | Perrine Valentin DRH Mandarin Oriental Paris
Entrée en 2009 comme Assistante RH et Paie dans l'équipe Ressources Humaines du Fouquet's Paris et nommée DRH en 2017, Perrine Valentin a été...
Canada | L’espagnole Estreya Gosalbez, Directrice Générale du Four Seasons Resort and Residences Whistler
"Whistler est l'endroit où j'ai commencé ma carrière au sein de Four Seasons et où j'ai appris à connaître les normes élevées et l'incroyable...
Royaume-Uni | Les 12 finalistes pour le titre de Sommelier de l’année 2022 de...
Les finalistes du concours du Sommelier de l'année 2022 de Taittinger UK sont :
Stefano Barbarino, Coravin Wine & Bubbles Bar
Christopher Parker, Wilding
...
Restauration | Les patrons recherchent désespérément du personnel
Un service au pas de course. Avec 80 couverts par jour, le restaurant Les Pantins fait presque le plein à l'extérieur et à l'intérieur,...
Nomination | Jean-Pascal Picollet au Domaine de Verchant
Après 11 années passées à la direction de La Chèvre d’Or, Relais & Château 5 étoiles, Jean-Pascal Picollet (École hôtelière d'Avignon) prend la tête...
La française Marie-Noële Schwartzmann nommée directrice du développement de Deutsche Hospitality
À compter du 1er mai 2022, Marie-Noële Schwartzmann deviendra la nouvelle directrice du développement de Deutsche Hospitality. Elle succède à Claus-Dieter Jandel qui a...
Angleterre | Nomination du directeur des résidences du prochain Raffles London at The OWO
Fort de plus de dix ans d'expérience dans l'hôtellerie de luxe, Andrew Broniszewski a commencé sa carrière au Lygon Arms, dans les Cotswolds. En...
Hôtellerie-restauration, transports, soignants : quand vos horaires de travail atypiques nuisent à votre santé
Un peu plus d’un tiers des salariés français travaillent en horaires atypiques. Et parmi eux, un nombre croissant de salariées, dont beaucoup de femmes...
Festival de Cannes : les professionnels du tourisme en manque de saisonniers
Dans un mois, Cannes (Alpes-Maritimes) décernera sa Palme d'Or. La ville sort ainsi progressivement de sa torpeur hivernale, mercredi 27 avril. Apres deux ans au ralenti, le...
À Perros-Guirec, le Grand hôtel manque de bras pour ouvrir le rooftop
La vue sur Trestraou ne fait pas tout. Au Grand hôtel aussi, on peine à boucler les recrutements. Au point de retarder l’ouverture du rooftop...
