Le pari architectural de Festen

C’est le duo d’architectes trentenaires qui a le vent en poupe et qui a signé certains des lieux de vie qui font le buzz...

En raison d’une grève du personnel d’entretien, des dizaines de familles se retrouvent sans...

De fait, puisque les chambres n'avaient pas été nettoyées, les résidents n'ont pas pu y avoir accès. Ce sont donc des dizaines de familles...

Vincent Guinebretière : « C’est une première locale, voire nationale »

Pourquoi ce festival, maintenant ? « C’est une première locale, voire nationale. C’est la première fois que des hôteliers organisent un festival de musique de...

Opinion | Les meilleurs services de blanchisserie d’hôtel au monde

(automatic translation- Google) Alors que les voyages modernes imposent un peu moins de formalités et beaucoup moins de bagages, je partage le point de vue...

Caroline Tissier : un univers à mi-chemin entre architecture et gastronomie

Akrame Benallal, David Toutain, Christophe Hay, Jacky Ribault, Yohann Chapuis, Guillaume Sanchez, Thibault Sombardier… Pour la plupart étoilés, tous ces chefs ont un point commun...

Luca Pronzato, créateur de restaurants éphémères

  Un vent frais souffle sur Luca Pronzato. Attablé à la terrasse d’un café dans les jardins du Palais-Royal, veste en feutrine sur les épaules...

Loir-et-Cher : Christophe Hay, une distinction et des projets

Neuf mois se sont écoulés entre l’annonce et la remise. Christophe Hay, le chef doublement étoilé de La Maison d’à Côté, à Montlivault, a...

Pierre Jean Quinonero (Hôtel Burgundy) Champion de France du dessert

  Je suis très heureux de remporter ce titre prestigieux et je remercie les membres du jury, le président Philippe Mille et toutes les personnes...

Un nouveau métier : le Community Manager RH

Quelles sont les spécificités de cette fonction ? Quel est le profil type du Community Manager RH ? Pourquoi faire appel à un Community Manager RH ?...

Seulement trois femmes à la tête des 50 meilleurs restaurants au monde

Ana Roš, Leonor Espinosa et Dominique Crenn... Elles sont les trois seules femmes chefs à diriger seules la cuisine d'un restaurant classé parmi les cinquante meilleures...

Hong Kong | M. Peter Borer nommé Chevalier de la Légion d’Honneur et Chevalier...

« Cette cérémonie est tout à fait exceptionnelle car M. Borer se voit décerner non pas une, mais deux hautes distinctions. En reconnaissance de son travail...