Visite de l’hôtel 4 étoiles Hilton et du concept store Babette, prêts à ouvrir...
(...) « Nous serons prêts pour accueillir nos premiers clients demain. Nous avons déjà des réservations », se félicite Stéphanie Le Vu, la directrice...
Coaching | 7 clés à destination des leaders pour soutenir la confiance en soi...
Et nombreuses sont les situations susceptibles de la fragiliser dans l’entreprise, et ce quelle que soit la position hiérarchique de la personne ou la nature...
Le Cuisinier de l’année et le joli palmarès du Gault et Millau viennent de...
Le toujours très attendu palmarès du Gault et Millau vient de tomber. Du Cuisinier de l’année au Pâtissier de l’année en passant par les jeunes talents...
Hommage | Virgil Abloh, le directeur artistique de Louis Vuitton Homme, est mort à...
Le groupe LVMH annonce ce dimanche la mort de Virgil Abloh, le directeur artistique de Vuitton homme, à l'âge de 41 ans. Il a...
Top Chef : Philippe Etchebest et Hélène Darroze, le point de vue d’une ex-star...
(...) Récemment, une ancienne star de l’émission a balancé des informations sur Philippe Etchebest et Hélène Darroze ! Voir la vidéo sur le site...
Grande-Bretagne | Le nombre de travailleurs européens dans l’hôtellerie a chuté de 26% en...
Octobre a été la première fois depuis le déclenchement de la pandémie que tous les secteurs de l'hôtellerie ont vu leurs effectifs augmenter par...
Hong Kong | Une chaîne de restaurants va payer 650 000 dollars pour que...
C’est ce qui s’appelle prendre soin de ses salariés. Fondée en 2012 à Hong Kong par Syed Asim Hussain et Christopher Mark, la chaine...
Social | Le principe de l’indemnité inflation de 100 € adopté par l’Assemblée Nationale
Désormais définitivement adoptée, la seconde loi de finances rectificative pour 2021 doit encore être publiée au Journal officiel.
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Hôtellerie-restauration, vers une addition trop salée ?
L'hôtellerie-restauration cherche ses employés perdus. Des dizaines de milliers de serveurs, cuisiniers ou réceptionnistes manquent à l'appel en France . Partis vers d'autres horizons professionnels ou...
Hôtellerie-restauration : la FGTA-FO exige une négociation salariale sincère et loyale
A quand l’ouverture de véritables négociations salariales dans la branche des hôtels-cafés-restaurants (HCR), qui compte un million de salariés ? La première réunion, en visio-conférence...
Masque, cantine, apéro au bureau : ce qui change avec le nouveau protocole sanitaire...
Le protocole sanitaire national en entreprise va légèrement évoluer pour faire face au rebond du Covid-19, notamment en ce qui concerne les règles en...
Social | Réunion d’UMIH Prestige au sein de l’Intercontinental Paris Le Grand
Cette rencontre s’est tenue au sein de l’InterContinental Paris Le Grand, et plus précisément de son institution parisienne le Café de la Paix, implanté...
