Hôtellerie-Restauration : reprise des négociations sur les conditions de travail
Après la signature mi-janvier d'une nouvelle grille de salaires de 16% qui a laissé des salariés de l'hôtellerie-restauration sur leur faim, les négociations reprennent ce mardi...
Les soeurs Guérard, entre tradition et innovation, à la Chaîne thermale du soleil
Eléonore et Adeline Guérard ont toujours été très complices. Les deux soeurs ont construit ensemble leurs premières cabanes dans les bois, fomenté leurs premières...
Hôtels et restaurants : réforme des conditions de travail en vue
Après les rémunérations, les conditions de travail. Le monde de l'hôtellerie et de la restauration entame ce 22 février le deuxième volet des négociations démarrées...
Hôtellerie-restauration : les salariés obtiendront-ils un 13ème mois et une majoration le dimanche ?
« La bataille n'est pas terminée » : comme Vincent, responsable de salle à l'Ibis Bercy, un certain nombre de salariés de l'hôtellerie-restauration restent...
Xavier Niel s’offre un hôtel particulier à 200 millions d’euros
Une nouvelle acquisition pour Xavier Niel. L'hôtel Lambert, propriété du prince Abdullah bin Khalifa al-Thani, a été racheté par le milliardaire français, patron de Free,...
Pourquoi les jeunes sont-ils les grands gagnants de la baisse du chômage ?
Depuis la publication par l’Insee des chiffres du chômage pour le quatrième trimestre de 2021, vendredi 18 février, le gouvernement se réjouit. Le taux se situe à 7,4%,...
Il quitte l’hôtel Raphaël | Yves Wencker, l’hôtelier sans frontières chasseur d’étoiles !
C’est au Bar du Raphaël que je l'attends. Voilà 10 ans l’on s‘était perdu de vue. À l’époque, Yves revenait du Maroc, plus exactement...
USA | MOB, un hôtel-concept français novateur à Washington DC
Si le nom de Cyril Aouizerate vous dit quelque chose, c’est parce qu’il a créé Mama Shelter, le concept avant-gardiste qu’il a co-fondé avec...
Monde | Bill Marriott prend sa retraite en tant que président du conseil d’administration...
J.W. Marriott Jr. a passé ses années de lycée et d'université à occuper divers postes dans la chaîne de restaurants Hot Shoppes de sa...
Espagne | Lionel Messi licencie tout le personnel de son hôtel de luxe acheté...
Récemment, la chaîne a acheté son sixième hôtel à San Roque, l’un des quartiers les plus exclusifs de Cadix, en Espagne. L’hôtel est connu...
UAE | Heinz Beck lancera la collection NFT au Waldorf Astoria Palm Jumeirah
L'événement aura lieu le 17 février à 19 heures.
Chef du restaurant trois étoiles Michelin La Pergola à Rome, Beck sera à la fois le...
À Rennes, le Balthazar Hôtel & Spa, désormais hôtel d’application pratique des étudiants de...
Alors qu'elle vient de passer le cap des 100 ans, Ferrandi Paris, l’école française de gastronomie et de management hôtelier , inaugura son nouveau...
