Arrêt sur images | La décoratrice Daphné Desjeux raconte « Mondaine » Paris Society
A PROPOS DE
DAPHNE DESJEUX
Formée à l'école Boulle, Daphné Desjeux fonde L'atelier Daphné Desjeux, son agence d'architecture intérieure, et se spécialise dans l'hôtellerie et la...
Entretien exclusif • Paul Pairet à l’Hôtel de Crillon | La restauration de Palace...
« Je vous parle d’un temps que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaître… » chantait Charles Aznavour.
Si je cite le Restaurant de France...
Ouverture | Paris Society sur les pistes ❄ à Val d’Isère !
Atmosphère feutrée, assiettes gourmandes et lumières tamisées au son d’un pianiste endiablé : Le Piaf Val d'Isère promet des soirées de fête !
Special USA | Guide Michelin : 7 nouveaux étoilés à Los Angeles
A propos de Los Angeles Tourism & Convention Board (Los Angeles Tourism)
Los Angeles Tourism & Convention Board (Los Angeles Tourism) est l'organisation marketing à...
Hall of fame | Le Chef Alain Sailhac est décédé
Arrivé aux Etats-Unis au milieu des années 60, Alain Sailhac est passé par Le Cygne, le Cirque Manhattan, le 21 Club et le Plaza...
Barcelone | Les frères Torres, nouvelles stars culinaires !
Pour mieux se retrouver, les frères Torres, nés en 1970, ont fait le choix de se quitter et se construire en tant que cuisiniers.
Pour...
Recrutement | CV en une page et lettre de motivation, un modèle dépassé !
Pourquoi le CV en une page ? Depuis les années 80/90, ce principe est censé apporter fluidité au parcours et surtout faciliter la "prise...
Crise énergétique | Hôteliers et restaurateurs s’organisent
France 2 a révélé, à travers un reportage diffusé dans le "13 heures", les pratiques adoptées par la plupart des professionnels du secteur.
Source France...
Russie | L’espagnol AmRest vend son activité de restauration KFC en Russie pour 100...
Avant la crise ukrainienne, la Russie était l'un des principaux marchés pour l'opérateur de restauration.
AmRest suit les centaines de sociétés occidentales qui se sont...
Pénurie de saisonniers | Les Maires des stations montent au créneau !
Les travailleurs saisonniers manquaient déjà à l’appel l’année dernière mais comme le rappelle le communiqué de presse de l'Association nationale des maires des stations...
Vrai – Faux | L’Hôtellerie-Restauration dans la liste des métiers en tension ?
Les métiers en tension sont des métiers dans lesquels, en Métropole, l'offre d'emplois dépasse le nombre de candidatures et ce, de façon structurelle. La...
Ouverture Restaurant | Un nouveau concept de Maison urbaine ouvre ses portes à Bordeaux
Pour Marie-Charlotte Ley et Antoine Rouland, les fondateurs du groupe Merci Marcel, l’ouverture de French House signe la concrétisation d’un projet de 2 ans....
