sam 16 octobre 2021
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Jean Imbert ferme son restaurant « Mamie »

Jean Imbert ferme son restaurant "Mamie". Il avait ouvert l'établissement en 2019, avec sa grand-mère, Nicole Imbert, disparue le 1er janvier dernier. "J'ai décidé d'arrêter le...

Moyen-Orient | Marc Chehade parle des concepts F&B au-delà des frontières

A quoi attribuez-vous votre succès ? Je crois que le secret de notre succès est d'avoir un modèle d'entreprise robuste qui est capable de résister...

Londres, Angleterre | Le restaurant « Pied à Terre » suspend le service du déjeuner en...

A partir de ce samedi, le restaurant Fitzrovia, qui célèbre cette année son 30e anniversaire, n'ouvrira plus pour le déjeuner "pour protéger le bien-être...

Les Bateaux Parisiens voguent à nouveau sur la Seine pour… les Parisiens

Venue fêter les anniversaires de sa fille et de sa mère qui vit à La Courneuve (Seine-St-Denis), Corinne Elisabeth, 46 ans, voulait "changer du...

Beyrouth, Liban | Rabih Fakhreddine, pionnier de la Restauration et de la vie nocturne

Quel est votre mantra ? Si vous avez une vision et une volonté à toute épreuve, alors rien ne peut vous empêcher d'accomplir tout ce...

Aurélien Largeau et Aleksandre Oliver, le nouveau jeune duo sucré salé de l’Hôtel du...

Après d’importants travaux de rénovation, plus majestueux que jamais, l’Hôtel du Palais, ancienne résidence d’été de Napoléon III, a rejoint The Unbound Collection by Hyatt...

Jean Imbert, nouveau chef du Plaza Athénée

L'affaire aura duré presque deux mois. Les négociations en coulisse se seront éternisées pour finalement aboutir au début de cette semaine. Jean Imbert sera à...

En Suisse, des tables insolites pour aider les restaurateurs à redémarrer

Déjeuner à bord d’une barque dans un restaurant de la région de Gruyère, dégustation de vins et fromages à bord d’une télécabine de luxe...

Tickets-restaurants étudiants: les syndicats s’y opposent et dénoncent « une fausse bonne idée »

Un ticket-restaurant de 6,60 euros pour les étudiants: bonne ou mauvaise idée? La mesure adoptée au Sénat en première lecture parait sur le papier idéale: les...

Restaurants, les réservations affichent des croissances à deux chiffres

Comme avec la réouverture des terrasses, celle des salles de restaurants le 9 juin dernier a provoqué une flambée des réservations, avec des Français impatients de...
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