Un nouvel hôtel lifestyle au cœur du Square Mile
Situé sur Great Tower Street, The Derby London City s’inscrit dans le développement du portefeuille lifestyle de Hilton au Royaume-Uni. L’établissement bénéficie d’un emplacement stratégique à proximité de plusieurs sites emblématiques de la capitale britannique, dont Tower of London et St Paul’s Cathedral.
L’hôtel propose 234 chambres, dont 13 suites offrant des vues panoramiques sur la skyline de la City. Son design s’inspire notamment du célèbre chapeau melon britannique, également appelé « Derby », symbole historique associé à la finance londonienne et à l’élégance britannique.
Une expérience construite autour de l’identité londonienne
The Derby London City cherche à renforcer son ancrage local à travers plusieurs expériences immersives. Chaque jour à 17h10, l’hôtel organise notamment une « Golden Hour » faisant référence à l’adresse historique du bâtiment, situé au 5-10 Great Tower Street.
Le lobby accueille également la « Treasury Wall », une installation inspirée du passé bancaire du site. Certains compartiments de cette structure réservent des surprises aux clients lors du check-in.

Selon Stephan Croix, Vice President Brand Management EMEA chez Hilton, l’établissement illustre « ce que les clients apprécient dans Curio Collection by Hilton : des hôtels avec une identité forte et un véritable sens du lieu ».
Une offre restauration et événementielle tournée vers la communauté locale
L’offre de restauration est portée par le restaurant Rycrofte’s Restaurant, Coffeehouse and Bar. L’établissement surplombe les jardins de St Dunstan in the East Church Garden et revisite des classiques britanniques dans une approche contemporaine.
L’hôtel accueillera également Mercer’s Market, un rendez-vous mensuel dédié aux artistes et artisans locaux, en lien avec l’histoire commerçante du quartier.
Côté MICE, The Derby London City dispose :
- de deux boardrooms pouvant accueillir 10 et 20 personnes ;
- d’un espace de restauration privatif pour 30 convives ;
- d’un espace événementiel pouvant recevoir jusqu’à 70 personnes.
Hilton poursuit le développement de Curio Collection en Europe
Cette ouverture illustre la stratégie de Hilton visant à renforcer sa présence sur le segment lifestyle et expérientiel en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique. Le groupe continue d’enrichir son portefeuille d’hôtels indépendants sous enseigne Curio Collection by Hilton, avec des établissements valorisant l’histoire et l’identité locale des destinations.
At a glance 👀
The Derby London City, Curio Collection by Hilton has opened in London’s Square Mile
The hotel features 234 rooms, including 13 signature suites
The property is inspired by British heritage and London’s financial history
Key experiences include the daily “Golden Hour” and the Treasury Wall installation
Rycrofte’s Restaurant overlooks St Dunstan in the East Church Garden
The hotel strengthens Hilton’s lifestyle presence across EMEA








