Marriott International a ouvert The Dali EDITION, situé au cœur du Yunnan, dans le sud-ouest de la Chine. Implanté à 2 090 mètres d’altitude sur les pentes du mont Cangshan, l’établissement surplombe le vaste lac Erhai, un paysage façonné par des siècles de routes commerciales et d’échanges culturels reliant le sud-ouest chinois aux régions voisines. À environ 23 et 39 kilomètres respectivement de la gare de Dali et de l’aéroport de Dali Fengyi, l’hôtel constitue une porte d’entrée vers les sites les plus emblématiques de la région, dont le parc panoramique du mont Cangshan, les Trois Pagodes et la vieille ville de Dali.
George Fleck, Senior Vice President et Global Brand Leader d’EDITION, déclare : « Dali porte une identité remarquable, façonnée à travers les siècles par les échanges, l’art et le paysage. Avec The Dali EDITION, nous avons saisi l’opportunité d’honorer cette histoire tout en y apportant un regard résolument contemporain. »
Une architecture ancrée dans le territoire
L’hôtel propose 151 chambres et suites, dont une collection de villas privées avec piscine, chacune orientée pour cadrer les vues sur la montagne, le lac ou les jardins paysagers. Conçu par le cabinet Shenzhen Cheng Chung Design, l’établissement se déploie comme un quartier moderne, discrètement intégré à son environnement naturel. Les intérieurs s’appuient sur des matériaux régionaux – bois vieilli, pierre bleue et galets du lac Erhai – pour des espaces tactiles et sobres. La Suite Présidentielle, de 250 m², comprend une piscine intérieure, une cour privée et une terrasse, avec des plafonds culminant à plus de cinq mètres.
Une gastronomie ancrée dans le terroir du Yunnan
Les expériences culinaires de The Dali EDITION s’appuient sur la saisonnalité et un lien étroit avec le territoire, avec des ingrédients locaux issus du potager et du verger de l’hôtel. Market at EDITION propose une restauration toute la journée selon une philosophie farm-to-table, tandis que KUSHO se concentre sur la cuisson au feu de bois. Le rituel signature « Trail of the Tea Horse: A Harvest Journey », organisé à la maison de thé du jardin, invite les clients à s’immerger dans chaque étape de la fabrication du thé, en écho direct à la culture du thé Bai et à l’héritage de la route du thé et des chevaux.
Bien-être et espaces de réunion
Le spa propose cinq salles de soins privées ouvertes sur une cour sereine, avec des thérapies puisant dans la philosophie orientale – massage signature au bois de pin, rituel corporel aux pierres chaudes de jade, bain purifiant aux herbes. L’hôtel dispose également d’une piscine intérieure de 25 mètres et d’une salle de sport avec terrasse de yoga intérieure-extérieure offrant une vue sur les montagnes environnantes. Pour les événements, le Grand Ballroom et quatre salles de réunion modulables complètent l’offre, avec une pelouse attenante encadrée par la présence du mont Cangshan.
Le troisième EDITION en Grande Chine
Bart Buiring, Managing Director Luxury Greater China chez Marriott International, souligne : « L’ouverture de The Dali EDITION marque notre troisième hôtel EDITION en Grande Chine, soulignant la présence croissante de la marque dans la région. » Cette ouverture s’inscrit dans une dynamique de développement particulièrement soutenue pour Marriott en Asie, tandis qu’EDITION poursuit son expansion mondiale avec des ouvertures emblématiques comme The Lake Como EDITION, confirmant le rôle stratégique de la marque dans le portefeuille luxe du groupe.
📌 At a Glance
Hotel: The Dali EDITION
Location: Yunnan Province, Southwest China – on the slopes of Cangshan Mountain, overlooking Erhai Lake
Elevation: 2,090 meters
Rooms: 151 rooms and suites, including private villas with pools
Architect/Designer: Shenzhen Cheng Chung Design
F&B: Market at EDITION (all-day, farm-to-table), KUSHO (wood-fired), Lobby Bar, Chinese Restaurant
Wellness: 5 private treatment rooms spa, 25m indoor pool, indoor-outdoor yoga terrace
Events: Grand Ballroom, 4 meeting studios
Significance: Marriott’s third EDITION hotel in Greater China
General Manager: Francine Ong
