NFT | Découvrez le dernier ajout au métaverse : les halles alimentaires NFT
“L’environnement de la restauration est aussi difficile aujourd’hui qu’il ne l’a jamais été. La plupart des restaurants indépendants tiennent à peine”, a déclaré Peter...
Québec | Des contenants consignés pour emporter au restaurant
Des restaurants lachinois ont été sélectionnés pour une période d’essai, soit l’Œufrier Lachine, le Falafel Saint-Jacques, le Café Bistro Eatalie et le Pahpatzoa. D’autres commerces dans les MRC...
Hôtels-restaurants : CGT et FO dénoncent un blocage patronal sur les conditions de travail
Dans deux communiqués distincts, les deux organisations reprochent aux employeurs de renvoyer "aux calendes grecques" la négociation des coupures et des repos hebdomadaires. "Les organisations...
Pour Cécile Rivoire, directrice de réseau Ninkasi, « Nous nous attendons à repartir fort en...
Quel premier retour sur l’exercice 2021 de Ninkasi ?
L’année a été compliquée pour l’enseigne, qui fonctionne d’abord sur une consommation sur place, l’expérience d’un lieu,...
Côte d’Ivoire | Le Ministre Koffi N’guessan s’engage dans un partenariat avec l’école Ferrandi-Paris
Notamment le Lycée Professionnel Hôtelier de la Riviera, le centre de formation professionnelle de Yamoussoukro et le lycée hôtelier en construction à Yamoussoukro.
C’était le...
Le plafond des titres-restaurant restera fixé à 38 euros jusqu’au mois de juin dans...
La concentration d’hôtellerie de luxe (cinq des 31 palaces de France et 16 cinq étoiles) a directement contribué au succès de Courchevel et fait...
Hôtellerie-Restauration : reprise des négociations sur les conditions de travail
Après la signature mi-janvier d'une nouvelle grille de salaires de 16% qui a laissé des salariés de l'hôtellerie-restauration sur leur faim, les négociations reprennent ce mardi...
Belgique | Par manque de touristes, les restaurants d’hôtels visent désormais les Bruxellois
https://bx1.be/categories/news/par-manque-de-touristes-les-restaurants-dhotels-visent-desormais-les-bruxellois/?jwsource=cl
Angleterre | Le restaurant Em Sherif est à quelques jours de son ouverture chez...
Élargissant son offre renommée, le groupe de restaurants de Beyrouth Em Sherif est ravi de faire son entrée dans le Knightsbridge de Londres pour...
Les soeurs Guérard, entre tradition et innovation, à la Chaîne thermale du soleil
Eléonore et Adeline Guérard ont toujours été très complices. Les deux soeurs ont construit ensemble leurs premières cabanes dans les bois, fomenté leurs premières...
Inflation, livraison, recrutement : période à hauts risques pour la restauration
Quels facteurs influent actuellement sur la consommation en restauration hors-domicile ?
Emmanuel Argoud – Nous essayons d’identifier les facteurs qui impactent le marché : crise sanitaire, climat social avec...
Hôtels et restaurants : réforme des conditions de travail en vue
Après les rémunérations, les conditions de travail. Le monde de l'hôtellerie et de la restauration entame ce 22 février le deuxième volet des négociations démarrées...
