Tendances

(...) L'ouverture du Cheval Blanc Paris, quelque trois mois après l'inauguration de la nouvelle Samaritaine, a attiré les amoureux d'architecture, de gastronomie et les amateurs...

A partir du 10 juin, les clients devront payer une caution comprise entre 200 wons (0,17 dollar) et 500 wons par gobelet jetable pour...

  Vidéo Youtube d'illustration ci-avant : prestations du Miramar La Cigale Arzon   S’offrir une parenthèse au cœur de l’hiver en bord de mer. C’est ce que propose...

(...) "Les plats ne sont donc presque pas touchés par des personnes, ce qui renforce la sécurité alimentaire." Un atout non négligeable dans un pays...

L'hôtel Louvre Montana (Groupe Emeraude) se découvre une nouvelle personnalité. Philippe Maidenberg aux manettes, la transformation est réussie. Mais rien de surprenant avec cet...

Quand je lance Privateaser avec mes associés Alexandre Paepegaey et Raphaël Kolm, nous sommes fin 2014 et nous venons d’être diplômés. À part nos stages, nous...

Chacun d'entre nous a déjà vécu cette scène : vous arrivez au restaurant, vous vous installez à une jolie table avant que le serveur...

C’est un concept que la ville exploite beaucoup. En cours d’année normale, il y a la Semaine de la Gastronomie, la Semaine de Broadway,...

Une école de formation en hôtellerie-restauration, que l'équipe de France 2 a visitée, ne fait pas le plein. À 20 ans, Gaspard souhaite devenir cuisinier, mais pour lui,...

Depuis l'automne 2020, Netflix cartonne avec la série américaine Emily in Paris. Créé par le réalisateur de Younger et Sex and the City, Darren Star, la série suit le quotidien sulfureux d'Emily...

Le Radisson Collection Royal Hotel, anciennement SAS Royal Hotel, est un hôtel cinq étoiles de 259 chambres plus une (nous y reviendrons) situé en...

Quatre organisations professionnelles : L’union des métiers et des industries de l’hôtelleries, le groupement national des indépendants hôtellerie et restauration, le groupement national des...