Nominations

Jean-Marc Dizerens c'est  plus de 25 ans d'expérience internationale en F&B à son nouveau poste. Il a passé près de 18 années au sein...

Après Vatel à Saint-Laurent-du-Var, c’est l’école de gastronomie et de management Ferrandi Paris qui annonce sa future implantation niçoise. Les étudiants devraient y entrer...

Madame Anne-Laure Kiechel est diplômée d’HEC et de l'université de Saint-Gall (Suisse) et est également titulaire d’une licence de mathématiques. Elle a commencé sa carrière...

Cristiano Gonçalves est chargé de diriger un plan d'expansion stratégique spécifique à l'Amérique du Sud tout en continuant à établir des relations avec des...

La part des entreprises avec des travailleurs sur place la plupart du temps s'est approchée des niveaux prépandémiques en 2022, selon le département du...

Jan E. Brucker a considérablement marqué le développement des Swiss Deluxe Hotels durant ces dernières années. Il a ainsi été responsable des affaires des Swiss...

Les hôtels gérés par Frédéric ont été largement récompensés par la profession et la presse internationale, et la transmission de l'Excellence a toujours été...

Laurent Boughaba, Président Fondateur, conclut : « Cela fait des années que Vianney et Benoît travaillent à mes côtés et ils ont fait preuve...

Richard Cooke a rejoint la famille Rocco Forte en 2016 en tant que directeur général du Balmoral et apporte plus de trois décennies d'expérience...

Entré comme Réceptionniste en 1997 au sein de cette exceptionnelle Maison qu'est le Ritz Paris, Laurent Herschbach (École d'Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg...

Le chef John Fraser offre aux travailleurs de la restauration une réduction de 70% sur les prix des menus dans ses restaurants Big Apple...

Recruté en 2000 au Four Seasons Paris alors dirigé par Didier Le Calvez, Kader Bendjedda a suivi ce dernier quant il fut  nommé Directeur...