Michel Lorain, ancien chef triplement étoilé, est mort
Le chef Michel Lorain, anciennement à la tête du restaurant La Côte Saint-Jacques, à Joigny, dans l’Yonne, est mort jeudi 22 juillet à l’âge de...
Pierre Jochem élu “Meilleur DG au Monde d’hôtel indépendant 2021” par le magazine Hotels
Décidément, Pierre Jochem vit une année 2021 riche en émotionS: fait récemment Chevalier de la Légion d'Honneur (promotion du 14 juillet 2021), le magazine...
Jacques Letertre, l’hôtellerie à livres ouverts
Et de six. Après ceux dédiés à Marcel Proust, Marcel Aymé et Arthur Rimbaud à Paris et ceux consacrés à Gustave Flaubert (Rouen) et...
Phoenix, hôtels haute facture et prestations sophistiquées
Il plane sur les hôtels du groupe Phoenix une atmosphère qui ne plane nulle part ailleurs. Quelque chose d’assez indéfinissable, qui tient à des...
Immobilier : Charles Ruggieri, fondateur de Batipart, passe la main à ses trois enfants
C'est une page qui se tourne dans l'histoire de Batipart, l'empire immobilier bâti par Charles Ruggieri. Son fondateur passe les rênes du groupe qu'il a créé...
L’appétit d’Olivier Bertrand pour l’hôtellerie de luxe
Avec la reprise de l‘essentiel du pôle français JJW du cheikh saoudien Al Jabert ( 4 établissements parisiens, un à Cannes et à Roissy)...
Maroc | Un Agenais à La Mamounia, le palace des mille et une nuits
Lorsqu’on évoque le Lot-et-Garonne, et sa ville principale Agen, les notions de bonne chère et de terroir viennent à l’esprit. Un sentiment justifié, tant...
Monde | Ian Schrager veut bouleverser le secteur du luxe avec la relance des...
L'étiquette «en avance» est peut-être un cliché, mais la pandémie a prouvé que la marque d'hôtels Public de la légende Ian Schrager était vraiment un...
Beyrouth, Liban | Rabih Fakhreddine, pionnier de la Restauration et de la vie nocturne
Quel est votre mantra ?
Si vous avez une vision et une volonté à toute épreuve, alors rien ne peut vous empêcher d'accomplir tout ce...
Angleterre | Le directeur général de Landmark London, Andrew Batchelor, prend sa retraite après...
Andrew Batchelor, directeur général du Landmark London, a pris sa retraite après 32 ans de service avec la Lancaster Landmark Hotel Company.
En 1989, il...
Décès du PDG d’EasyHotel, François Bacchetta
Harm Meijer, président non exécutif d'EasyHotel, a publié un communiqué qui disait : "C'est avec le plus profond regret que nous confirmons que François...
Hubert Saltiel, de l’assurance à l’hôtellerie de luxe
Lundi 14 juin, après huit mois de rénovation, La Ponche va rouvrir ses portes. La Ponche est cet hôtel mythique de Saint-Tropez où Garbo, Vian,...
