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A la une

L’actualité hôtelière qui compte sélectionnée par la rédaction de La Tribune de l’Hôtellerie. Ouvertures, nominations, stratégies et décryptages – l’essentiel du secteur en un coup d’oeil !

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Monde

Ouverture 01 2026, Arabie Saoudite | L’opérateur Aleph Hospitality signe un accord de gestion pour le Grand Iva Hotel à Abha (Arabie saoudite)

Dubaï, le 28 octobre 2025. — Aleph Hospitality confirme sa montée en puissance sur le marché saoudien avec la gestion du Grand Iva Hotel...
Monde

Allemagne, ouverture | Le Brenners Park-Hotel & Spa (Oetker Hotels) rouvre ses portes après une rénovation historique

Après deux ans d’une transformation d’envergure, le Brenners Park-Hotel & Spa, propriété fondatrice du groupe Oetker Hotels, s’apprête à accueillir à nouveau ses hôtes...
Nominations

EAU | United Hospitality Management confie la direction du futur Creekside Hotel Dubai à Matthieu Busschaërt

L'opérateur lisboète United Hospitality Management (UHM) a nommé Matthieu Busschaërt à la tête du Creekside Hotel Dubai – MGallery Hotel Collection, un établissement emblématique...
News

Transmission | Marie Sermadiras reprend Terre & Ciel Studio et ouvre un nouveau chapitre pour l’iconique maison d’uniformes hôteliers

Fondée en 1992 par Marie-France Croyeau, Terre & Ciel Studio s’est imposée comme une référence dans la conception d’uniformes sur mesure pour des établissements...
Technologie

Tech’ | Mews acquiert DataChat et accélère vers l’hôtellerie agentique

Mews, acteur majeur de la technologie hôtelière, franchit un cap dans sa stratégie d’innovation avec le rachat de DataChat, plateforme américaine spécialisée dans l’IA...
A la une

Gaspillage alimentaire | L’AFNOR lance un label national “anti-gaspi” pour les restaurateurs

Saint-Denis, 28 octobre 2025 – Les professionnels de la restauration collective et commerciale peuvent désormais valoriser leurs efforts en matière de lutte contre le...
Ressources Humaines

Paie | Pourboires : les députés prolongent la défiscalisation jusqu’en 2028

Les pourboires représentent une part importante de la rémunération dans les métiers de salle et de cuisine, et leur fiscalisation avait été vivement critiquée...
A la une

Marque, France | Honotel dévoile « GLINT», sa nouvelle marque d’hôtellerie hybride

Un concept hybride et modulableGLINT entend redéfinir les standards de l’hôtellerie en combinant l’esprit convivial des hostels et le confort des boutique hôtels. Les...
Monde

Ouverture 2029, Sydney | IHG Hotels & Resorts signe le futur Crowne Plaza Parramatta

Un projet stratégique pour Parramatta Le Crowne Plaza Parramatta sera intégré dans un projet mixte au centre de Parramatta, le second CBD (Central Business District)...
Ouvertures & projets

Ouverture 2027, Hong Kong | Hyatt annonce l’ouverture du premier hôtel Andaz à Hong Kong

Le groupe Hyatt Hotels Corporation a officialisé la signature d’un accord de gestion avec Wing Tai Properties Limited et CSI Properties Limited pour la...
Ouvertures & projets

Ouverture 02 2026, UK | Dominus et Hilton annoncent l’ouverture prochaine de The Derby London City, Curio Collection by Hilton

Le promoteur, propriétaire et opérateur hôtelier Dominus poursuit son expansion dans l’hôtellerie haut de gamme avec l’ouverture prochaine du The Derby London City, un...
Monde

Espagne | Madrid en pleine évolution : entre Next Madrid et l’hôtel General Perón 27, la capitale espagnole se réinvente

Le nord de Madrid s’apprête à accueillir un nouveau hub d’affaires et d’hôtellerie avec Next Madrid, projet emblématique de transformation et de régénération urbaine...

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