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360°, tour du monde de l’actu’ du 20 octobre 2026 | De Nice à Brisbane, en passant par Casablanca et New York
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👨🍳 Gastronomie | Pedro Correira da Silva prend les cuisines du West End à Nice
L'Hôtel West End, établissement historique de la Promenade des Anglais, accueille Pedro Correira da Silva à la tête de son restaurant Le Siècle. Le chef de 38 ans, passé...
Technologie
Innovation | Robots humanoïdes au Novotel Singapore on Stevens : pourquoi la France pourrait devenir un marché majeur pour la robotisation des chambres
À Singapour, les professionnels des étages deviennent les formateurs des futurs robots
Le 20 octobre 2026, YYForce Inc., société singapourienne cotée au Nasdaq sous le symbole YFOR, a annoncé l'acquisition de vingt dispositifs portables de collecte de données destinés à son programme de développement de...
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Train de luxe | Golden Eagle Danube Express va lancer son Paris-Istanbul !
Golden Eagle Luxury Trains lancera bientôt son voyage inaugural Paris-Istanbul avec quatre départs prévus...
Ouvertures & projets
Turquie | IHG signe le Crowne Plaza Istanbul West, renforçant sa présence dans le pays
IHG Hotels & Resorts annonce la signature du Crowne Plaza Istanbul West en partenariat...
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Grèce | À Athènes, Hilton annonce l’ouverture d’ici 2026 de trois hôtels « lifestyle »
Hilton a annoncé l'ouverture prochaine de trois hôtels à Athènes, en partenariat avec Aluma...
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Ouverture 2026, Londres | Clare Smyth et Daniel Boulud « partenaires culinaires » pour le futur Waldorf Astoria London Admiralty Arch
Le Waldorf Astoria London Admiralty Arch, l’une des ouvertures les plus attendues de l’hôtellerie...
Monde
Ouverture 2027, Arabie saoudite | À Riyad, Fauchon l’hôtel Diriyah, future icône de l’art de vivre français
FAUCHON HOSPITALITY lève le voile sur son projet phare, FAUCHON L’Hôtel Diriyah, une destination...
Ouvertures & projets
Développement, Italie | Kerten Hospitality en forme avec son dernier-né « Cloud 7 Hotel Roma »
Kerten Hospitality vient d'ouvrir le Cloud 7 Hotel Roma, établissement innovant fusionnant art, design et...
Monde
Développement, Monde | Hyatt Centric en marche forcée sur tous les fronts !
La marque Hyatt Centric, reconnue pour son réseau mondial d’hôtels dynamiques offrant des expériences...
Restauration
Rebranding, 04 2025 | Goodbye « D&D London », welcome « The Evolv Collection »
D&D London annonce un changement de nom et deviendra « The Evolv Collection »...
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Ouverture, Égypte | Sofitel Cairo Downtown Nile, le plus grand Sofitel au Monde (615🔑) !
Sofitel ouvre les portes d’un tout nouvel hôtel 5 étoiles au Caire, avec une...
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Développement | Radisson, cap sur la péninsule ibérique
Radisson Hotel Group renforce sa présence dans la péninsule ibérique avec de nouvelles ouvertures...
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Ouverture, Mexique | Las Brisas Mérida, boutique hôtel exclusif situé au cœur de la péninsule du Yucatán
Grupo Brisas a annoncé l'ajout de sa nouvelle propriété au Mexique : Las Brisas...
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Thaïlande | Meliá Pattaya Hotel a ouvert ses portes
Le 15 février 2025, le Meliá Pattaya Hotel, un établissement de 234 chambres, a...
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Royaume-Uni | Laura Mills prend la direction générale de The Wolseley Hospitality Group, propriété de Minor International
Une dirigeante issue de The Ivy Collection
Laura Mills rejoint The Wolseley Hospitality Group après...
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Stratégie, Royaume-Uni | Cheval Collection refond son identité et sa plateforme digitale pour accompagner son développement international
« Generous by Design » : une nouvelle identité après seize ans
Présentée le 20...







