Un profil taillé pour le pilotage d’actifs hôteliers
Stanislas Lethu arrive chez Groupe BMF avec un profil rare, construit à l’intersection de l’opérationnel, de la finance et de l’investissement. Diplômé du Glion Institute of Higher Education, il a débuté sa carrière en hôtellerie de luxe – à La Sivolière à Courchevel, puis au Ritz-Carlton de Montréal – avant de s’orienter vers les métiers de l’investissement et de la structuration financière.
Entre 2016 et 2018, il a participé depuis Londres au déploiement du portefeuille mondial de résidences de marque d’Aman, couvrant huit projets sur quatre continents. Cette expérience lui a permis d’acquérir une maîtrise des standards d’arbitrage et de commercialisation propres au segment ultra-luxe, ainsi qu’une lecture fine des marchés immobiliers résidentiels de premier rang.
Il co-fonde ensuite CLC Group Corporation au Guatemala, avec pour ambition le développement d’un boutique-hôtel haut de gamme en Amérique centrale. Si le projet n’aboutit pas à la phase opérationnelle, cette aventure entrepreneuriale forge sa compréhension du montage de projets from scratch – modélisation économique, étude de faisabilité, approche investisseurs.
Quatre ans de structuration chez Capital Hospitality Europe
Le véritable pivot de son parcours intervient chez Capital Hospitality Europe (CHE), où il rejoint les équipes en mars 2022 comme Financial Asset Manager. En quatre ans, il y structure et professionnalise la fonction asset management, faisant passer le portefeuille de 2 à 10 hôtels sous gestion, pour atteindre environ 45 millions d’euros de chiffre d’affaires géré, plus de 500 millions d’euros d’actifs sous gestion et plus de 300 collaborateurs dans le portefeuille.
Son périmètre chez CHE couvre l’ensemble du cycle d’investissement : acquisitions, cessions, refinancements, structuration des partenariats bancaires, pilotage de la performance opérationnelle (RevPAR, GOP, EBITDA), gestion des actifs en propre et reporting investisseurs. Il développe également la plateforme Power BI du groupe, centralisant données financières et opérationnelles pour l’ensemble du portefeuille. Entre 2019 et 2022, un passage de près de trois ans chez EY – où il est promu Senior Financial Auditor – lui avait apporté une solide maîtrise des référentiels IFRS, French GAAP et US GAAP, ainsi qu’une exposition aux groupes cotés et aux fonds de private equity dans les secteurs hôteliers, de la santé et de l’automobile, dont une participation à un mandat d’introduction en bourse.
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Yellowstone AM, bras armé hôtelier d’Everstone REM
Yellowstone AM constitue le pôle hôtelier d’Everstone REM, entité d’investment management née en 2024 du spin-off de l’activité pour compte de tiers du Groupe BMF, holding familiale fondée et dirigée par Michaël et Fabien Bertini. Everstone REM se positionne comme un acteur hybride, combinant rigueur institutionnelle et agilité entrepreneuriale autour de trois lignes thématiques : Redstone (résidentiel parisien), Bluestone (villas de luxe sur la Côte d’Azur) et Yellowstone (hôtellerie en France et en Europe).
La nomination de Stanislas Lethu intervient dans un contexte de structuration active de la plateforme, avec pour mission de développer l’activité d’investissement hôtelier en club deals à l’échelle française et européenne. Ses attributions couvrent l’ensemble de la chaîne de valeur – sourcing, structuration, asset management, pilotage de la performance et relation investisseurs – en s’appuyant sur le réseau et le bilan opérationnel du Groupe BMF dans l’hôtellerie.
At a Glance 👀
New role: Stanislas Lethu appointed Head of Investment & Asset Management at Yellowstone AM (Groupe BMF / Everstone REM), effective June 2026
Previous platform: 4+ years at Capital Hospitality Europe, scaling asset management from 2 to 10 hotels; c.€45M managed revenue; €500M+ AUM; 300+ employees
Background: Luxury hospitality operations (Aman, Ritz-Carlton), entrepreneurial venture (Central America), financial audit at EY (listed and PE-backed groups, IPO mandate)
Yellowstone AM: Hospitality investment arm of Everstone REM, a club-deal investment platform spun off from Groupe BMF in 2024
Education: Glion Institute of Higher Education, Hospitality Management with specialization in Real Estate Finance / Revenue Management









