Nicolas Senes a débuté son parcours chez Four Seasons en 2004 au Four Seasons Resort Provence at Terre Blanche, en France, où il a occupé plusieurs postes en restauration qui ont posé les bases de sa carrière dans l’hôtellerie de luxe. Au fil des années, il a construit un parcours international impressionnant entre la France, Singapour, la Chine et l’Indonésie, gravissant progressivement les échelons tout en se forgeant une réputation d’excellence opérationnelle et de leadership collaboratif.
Depuis octobre 2021, il occupait le poste de Resort Manager au Four Seasons Resort Bali at Jimbaran Bay, où il a contribué à renforcer la performance opérationnelle, la culture d’équipe et l’expérience client. Auparavant, il avait occupé plusieurs postes de direction en restauration au sein du groupe, notamment Director of Food & Beverage à Bali et à Shanghai, et Assistant Director of Food & Beverage à Guangzhou.
Au-delà de ses fonctions en établissement, Nicolas Senes a contribué activement à la région Asie-Pacifique. Il occupe actuellement le poste d’APAC Regional Spa Lead, a participé à plusieurs revues de division Food & Beverage à travers l’Asie, et a soutenu des initiatives opérationnelles clés via des missions ponctuelles, notamment en tant que Hotel Manager Task Force au Four Seasons Hotel Osaka. Son leadership lui a valu le titre d’ Hotel Manager of the Year aux Stelliers Asia 2025.
Cette nomination marque un nouveau chapitre pour le Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake, sanctuaire niché au sein du lac de l’Ouest, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Entouré de jardins Jiangnan, l’établissement propose une immersion où l’héritage chinois rencontre le luxe contemporain, entre architecture inspirée de la dynastie Song, restaurant étoilé Michelin Jin Sha et expériences de bien-être ancrées dans la médecine traditionnelle chinoise.
« Je suis honoré de rejoindre l’équipe exceptionnelle du Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake », déclare Nicolas Senes. « Cette propriété remarquable est profondément connectée au riche patrimoine culturel et à la beauté naturelle du lac de l’Ouest. »
Cette nomination s’inscrit dans une dynamique plus large de promotion de profils internes chez Four Seasons, à l’image de celle de Michael Mestraud à la tête du Four Seasons Resort Marrakech plus tôt cette année.
Connu pour son style de leadership calme et collaboratif ainsi que son engagement envers le mentorat des talents de demain, Nicolas Senes considère que l’hospitalité d’exception commence par des équipes d’exception.
AT A GLANCE
Nicolas Senes Appointed General Manager of Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake
Began his Four Seasons career in 2004 at Four Seasons Resort Provence at Terre Blanche, France
International career spanning France, Singapore, China and Indonesia
Most recently Resort Manager at Four Seasons Resort Bali at Jimbaran Bay since October 2021
Previously Director of Food & Beverage in Bali and Shanghai; Assistant Director of F&B in Guangzhou
Currently APAC Regional Spa Lead
Named Hotel Manager of the Year at Stelliers Asia 2025
New posting: Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake, a UNESCO World Heritage lakeside property
