↑De gauche à droite | Philippe Morin, Maryvonne Le Duff, Directrice Générale Groupe, Louis Le Duff, Président Fondateur, et Arnaud Guillou
Philippe Morin, actuel CEO de Bridor Worldwide, et Arnaud Guillou, actuel CEO de Holding Worldwide, sont nommés tous deux Directeurs Généraux Délégués Groupe à compter du 1er juillet, tout en conservant leurs fonctions respectives.
Philippe Morin, 54 ans, est diplômé de KEDGE Business School en finance. Il débute sa carrière au sein du Groupe Roullier, où il occupe des postes de direction à l’international, au Danemark, au Canada, aux États-Unis et en Uruguay, avant de prendre la direction générale de Timac Agro Europe en 2012. Il rejoint le Groupe Le Duff en 2015 comme Directeur général des ventes et du marketing de Bridor, puis prend la direction générale de Bridor Worldwide en 2017. Depuis, il pilote la très forte accélération internationale de l’entreprise, organique et par acquisitions externes, dont le chiffre d’affaires est passé de 750 millions d’euros en 2021 à 2,5 milliards d’euros en 2026.
Arnaud Guillou, 42 ans, binational franco-canadien, est diplômé de l’ESSCA, de l’ESCP, du DECF et du CPA. Il a vécu sept ans aux États-Unis et au Canada et dispose de 18 années d’expérience en finance au sein des cabinets PwC, Deloitte et EY. Il a occupé les fonctions de Directeur Général finances et fonctions supports opérationnelles au sein du Groupe Samsic, avant de rejoindre le Groupe Le Duff en juin 2025 comme Directeur Général finances. Il a mené la structuration financière de l’acquisition du Groupe Panamar Bakery, la plus importante acquisition de l’histoire du Groupe Le Duff à ce jour.
Ce changement d’échelle est porté par Bridor, dont le chiffre d’affaires est passé de 750 millions d’euros en 2021 à 2,5 milliards d’euros en 2026. Spécialiste mondial de la fabrication de produits de boulangerie surgelés premium, Bridor investit dans la construction et le développement d’usines existantes ainsi que dans des acquisitions à l’échelle mondiale. En Amérique, le doublement de l’usine de Montréal en 2021 s’est accompagné de l’acquisition de LeCoq Cuisine dans le Connecticut en 2022, du doublement de l’usine de Vineland dans le New Jersey en 2025, puis de la construction d’usines à Salt Lake City en 2026 et au Texas en 2028. En Europe, le groupe a acquis Panidor au Portugal en 2022, Pandriks aux Pays-Bas en 2024, investi dans les usines de Fulda en Allemagne et de Meppel aux Pays-Bas, construit une usine à Falaise ainsi qu’une usine de spécialités en Suisse, et acquis le Groupe Panamar Bakery en Espagne en 2026. En Asie-Pacifique, l’acquisition de Laurent Bakery en Australie et Nouvelle-Zélande en 2025 s’est accompagnée du doublement de l’usine Bridor en Chine.
Au-delà de Bridor, le Groupe Le Duff vise 3,5 milliards d’euros de chiffre d’affaires à travers l’ensemble de ses filiales, incluant Gourming pour les plats cuisinés, ses enseignes de restauration Brioche Dorée et Del Arte, ainsi que son activité immobilière. Cette réorganisation de la gouvernance fait suite à plusieurs nominations stratégiques au sein du groupe, dont celle de Grégoire Guillemin au poste de CEO Bridor France, fournisseur de référence de l’hôtellerie et de la restauration haut de gamme mondiale.
At a Glance
Appointment: Philippe Morin and Arnaud Guillou named Deputy CEOs, Groupe Le Duff, effective July 1
Roles retained: Morin remains CEO Bridor Worldwide; Guillou remains CEO Holding Worldwide
Strategy: €6 billion investment plan (2021-2031), Bridor targeting a second revenue doubling by 2031
Bridor growth: Revenue up from €750M (2021) to €2.5bn (2026)
Group target: €3.5 billion revenue across Bridor, Gourming, Brioche Dorée, Del Arte and real estate
Context: Follows recent leadership moves including Grégoire Guillemin’s appointment as CEO Bridor France
