Une nouvelle étape pour la maison
Lignée Hôtels annonce la nomination de Françoise Perrier à la direction du Narcisse Blanc Hôtel & Spa, établissement cinq étoiles situé boulevard de La Tour-Maubourg, dans le 7e arrondissement de Paris. Elle prend ses fonctions le lundi 12 octobre 2026.
Le groupe familial présente cette arrivée comme l’accompagnement d’« une nouvelle étape dans le développement de la maison ». Aux côtés des équipes, Françoise Perrier portera une ambition affirmée de montée en gamme de l’hôtel et de son restaurant Cléo, fondée sur un service ultra-personnalisé et une attention constante à chaque détail de l’expérience client.
Une adresse intimiste de la rive gauche
Ouvert fin 2017 entre la tour Eiffel et les Invalides, Le Narcisse Blanc compte 37 clés, dont 30 chambres et 7 suites, ainsi qu’un spa doté d’une piscine. L’hôtel puise son identité dans la figure de Cléo de Mérode, danseuse emblématique de la Belle Époque, qui a également donné son nom au restaurant.
L’établissement appartient à Lignée Hôtels, groupe indépendant et familial fondé en 2012 par la famille Beguinot. Son portefeuille réunit également la Maison Favart à Paris, le Grand Hotel Bellevue London, inauguré en 2024, et l’Yndo Hôtel à Bordeaux.
Un retour à l’exploitation hôtelière parisienne
Cette nomination marque le retour de Françoise Perrier à la tête d’un hôtel parisien. Depuis mars 2026, elle occupait la fonction de Head of Corporate Headquarters Hospitality de La Maison Sanofi, siège mondial du groupe pharmaceutique à Paris, où elle pilotait les opérations d’un site international stratégique.
Auparavant, elle avait dirigé l’Hôtel Westminster Paris pour Warwick Hotels and Resorts, d’avril 2024 à mars 2025. Chez Lavorel Hotels, elle a assuré l’ouverture du Kopster Hotel en tant que directrice d’exploitation entre 2022 et 2024, tout en prenant, de juin 2022 à juin 2023, la direction générale du Grand Pavillon Chantilly au moment de son rebranding.
Son passage chez Hilton l’a conduite au Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace, où elle a occupé les fonctions de Hotel Manager et Director of Operations de 2019 à 2021, après avoir été directrice de la restauration pour le groupe à Paris.
Une culture forgée dans la restauration de prestige
Le parcours de Françoise Perrier s’est largement construit dans les métiers de la restauration et de l’événementiel haut de gamme, entre la France, les États-Unis et l’Asie. Elle a débuté au St. Regis New York, en ventes et banquets, avant de rejoindre le Dinex Group de Daniel Boulud comme Director of Sales & Catering du restaurant Daniel, puis le restaurant San Domenico de Tony May.
En 2011, elle prend la direction d’un restaurant du Groupe Yannick Alléno à Taipei. Elle enchaîne ensuite les postes de directrice de la restauration dans un Sheraton du Grand Paris, au Four Seasons Hotel Miami puis au Peninsula Beverly Hills.
Analyse LTH – Un profil en phase avec l’enjeu « Cléo ». Son expérience en restauration de prestige entre directement en résonance avec l’objectif affiché pour Cléo. Dans un hôtel de 37 clés, la table et le spa pèsent fortement dans le positionnement, et la montée en gamme annoncée passe autant par l’offre culinaire que par la personnalisation du service.
Cette nomination s’inscrit dans une séquence soutenue de mouvements à la tête des adresses parisiennes haut de gamme, à l’image de l’arrivée de Benjamin Piat au Nolinski Paris ou de la nomination de Fabrice Moizan au Bristol Paris.
At a glance by The Hospitality Tribune
Françoise Perrier to lead Le Narcisse Blanc Hôtel & Spa, Paris
Appointment effective 12 October 2026, announced by family-owned Lignée Hôtels
37-key five-star boutique hotel with spa in Paris’ 7th arrondissement
Mandate: upscale repositioning of the hotel and its restaurant Cléo
Former GM of Hôtel Westminster Paris and Hotel Manager at Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace
Luxury F&B background: Four Seasons Miami, The Peninsula Beverly Hills, Daniel Boulud
DH2DH · Les postes de directeur général d’hôtel actuellement ouverts en France et à l’international.
