Un spécialiste des pré-ouvertures à la tête de l’adresse hanoïenne de Dusit
David Stanley De Brito a pris ses fonctions de General Manager du Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi, pour le compte de Dusit International. Il accède à ce poste en novembre 2026, après près de sept années passées au sein du groupe Accor.
L’établissement a ouvert le 9 mai 2025 dans le quartier de Tây Hồ, sur les rives du lac de l’Ouest. Avec ses 207 chambres et suites, il a marqué les débuts de Dusit à Hanoï. C’est aussi le deuxième hôtel géré par le groupe au Vietnam, après le Dusit Princess Moonrise Beach Resort de Phu Quoc.
En juillet 2025, l’hôtel a figuré parmi les trois établissements retenus pour lancer Dusit Hotels, neuvième marque du groupe, positionnée sur le segment haut de gamme. Sa conception architecturale, signée Baumschlager Eberle Architekten, a par ailleurs été récompensée aux LIV Hospitality Design Awards dans la catégorie Architectural Design Hotel – Boutique.
Cette arrivée s’inscrit dans un mouvement plus large de renforcement des équipes dirigeantes chez Dusit International, qui a récemment nommé Marc Handl à la tête du Dusit Thani Bangkok.
Pullman Ninh Binh, une pré-ouverture bouclée en avance
Avant de rejoindre Dusit, David Stanley De Brito dirigeait depuis mars 2025 le Pullman Ninh Binh, qu’il a accompagné de la phase projet jusqu’à l’ouverture. L’établissement de 283 chambres, présenté comme le premier hôtel de marque internationale de la province, a accueilli ses premiers clients le 1er mai 2026, à environ 90 minutes de route de Hanoï.
D’après son parcours, la pré-ouverture a été menée avec cinq mois d’avance sur le calendrier prévu. Il indique avoir réalisé environ 1 million de dollars (près de 0,9 million d’euros) d’économies sur le budget de lancement, grâce à une planification serrée du recrutement et du marketing. Il a également recruté et formé le comité de direction ainsi que les chefs de service.
Il avait auparavant occupé un poste d’Area General Manager pour Accor à Nagoya, au Japon, entre 2024 et 2025. De 2021 à 2024, il a dirigé le Pullman Vung Tau, un établissement de 356 chambres doté de cinq points de restauration, d’un centre de conférences de 2 300 m² et d’une équipe d’environ 170 collaborateurs.
Entré chez Accor en janvier 2020 comme Hotel Operations Manager au Vietnam, il a piloté l’exploitation pendant les premières vagues de Covid-19. Sur cette période, il a ramené le coût matière de la restauration de 38 % à 32 % et celui des boissons de 27 % à 22 %, en renégociant les conditions d’achat avec les fournisseurs.
Un parcours forgé dans le F&B du luxe
Avant Accor, il a été Cluster General Manager de Pegasus Lodges dans la province de Sumatra du Nord, en Indonésie, de 2017 à 2019. Il y supervisait trois resorts, dont la seconde phase de construction de quatre villas avec piscine privée.
Une grande partie de sa carrière s’est jouée aux Maldives. Il a successivement dirigé la restauration de Velassaru, de Soneva puis de Cheval Blanc Randheli, entre 2008 et 2014. Dans ce dernier, il a participé à la pré-ouverture aux côtés du chef Yannick Alléno, qui y avait transposé Le 1947, sa table étoilée de Courchevel.
Il a ensuite rejoint Kanuhura, membre de The Leading Hotels of the World, comme Executive Assistant Manager lors de sa réouverture, puis a pris la direction Beverage and Food du W Maldives en 2017. Entre-temps, il avait été Executive Assistant Manager du Tanjung Jara Resort (YTL Hotels) en Malaisie et Resort Manager du Keemala, à Phuket, dont il a assuré la pré-ouverture.
Ses débuts remontent à 1992 à Kuala Lumpur, où il a commencé comme plongeur puis commis avant d’évoluer en salle. Il a ensuite gravi les échelons du F&B et du banqueting chez Sheraton, Shangri-La, Hyatt Regency et Le Méridien, dont il a ouvert l’établissement de Kota Kinabalu. À Brunei, à l’Empire Hotel & Country Club, il a également exercé comme majordome personnel de la famille royale.
Au total, il revendique 33 ans d’expérience dans dix pays et 17 pré-ouvertures d’hôtels et de resorts. Certified Hotel Administrator (AHLEI), il est titulaire d’un MBA de la Singapore Business School obtenu en 2024 et d’un certificat en gestion de la restauration de Cornell University.
Un marché hanoïen en pleine montée en gamme
La nomination intervient alors que la capitale vietnamienne attire de nouvelles enseignes internationales. Après l’ouverture du Fairmont Hanoi dans le Vieux Quartier en 2026, Minor Hotels a signé l’Avani+ Hanoi, attendu pour 2028.
At a glance by The Hospitality Tribune
David Stanley De Brito appointed General Manager of Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi
Took office in November 2026 at Dusit’s first hotel in Hanoi (207 keys, West Lake)
Previously led the pre-opening of Pullman Ninh Binh (283 keys), opened 1 May 2026
Nearly seven years with Accor in Vietnam and Japan, including Pullman Vung Tau
Luxury F&B background in the Maldives: Cheval Blanc Randheli, Soneva, W Maldives
33 years in hospitality across 10 countries, 17 pre-openings, CHA and MBA
DH2DH · Les postes de directeur général d’hôtel actuellement ouverts en France et à l’international.
