Perspective

VANCOUVER — Des experts en toxicomanie et en restauration estiment que la pandémie pourrait bien être l’occasion pour l’industrie d’innover afin d’éviter les fermetures,...

Il fut un temps, pas si lointain, où les restaurants luttaient désespérément pour trouver de la main d'œuvre. Aujourd'hui, ils cherchent à tout prix...

On se demande ainsi à quoi servent l’anthropologue et le sociologue qui font partie de ses membres. Quatre jours plus tard, les deux prix...

(traduction automatique pouvant entraîner des erreyrs syntaxiques) Collins Foods, qui détient les droits locaux de Sizzler, a déclaré vendredi à l’Australian Securities Exchange qu’il fermerait...

La restauration est un secteur particulièrement touché par la pandémie de Covid-19 depuis le mois de mars 2020. En outre, depuis dimanche 27 septembre, les...

`Les hôtels ont vu leur fréquentation baisser de 73% au mois de juin 2020. Annulation des séminaires et raréfaction des touristes en sont la...

C’est bien connu : Deauville et son territoire jouissent d’une aura touristique extrêmement forte. Et celle-ci s’est vraisemblablement renforcée depuis le début de la...

Malgré la crise sans précédent que traverse la restauration, la livraison de repas à domicile continue de progresser, et dans son sillage le retrait...

Le 23 septembre, le ministre de la Santé Olivier Véran a annoncé que Paris avait été placée, comme dix autres villes telles que Lyon, Nice, ou...

Avant la pandémie, la promesse d’un service d’étage et de soins spa faisait de votre séjour à l’hôtel un potentiel de vacances en soi...

Depuis septembre 2020, les hôtels du groupe Orso à Paris proposent une offre pour attirer les clients : louer une chambre à la journée...

Avec près de 25 000 événements MICE et des dépenses flirtant avec les deux milliards d’euros en 2019, l’industrie des conférences et de l’événementiel...