Perspective

Le succès des petites séries "Pour résister, il fallait accepter de faire ce que les autres ne voulaient pas faire, notamment les petites séries, la...

"Si ça continue, je vais devoir mettre la clef sous la porte et je vais me retrouver sans rien..." "Si ça continue, je vais devoir mettre...

Privés de clients la nuit, les hôtels tentent d’en trouver de nouveaux pour remplir leur chambre toute la journée… en les transformant en bureau....

Les professionnels de l’hôtellerie suisse sonnent le tocsin depuis le printemps dernier. Notamment à l’intention du gouvernement et des parlementaires. Et ce n’est pas...

La propagation de la Covid-19 en France s'accélère jour après jour. Ce samedi 10 octobre, près de 27.000 nouveaux cas positifs ont été recensés,...

Tendance éphémère ou nouveau mode de consommation? Contraints de fermer leurs portes durant le confinement, de nombreux restaurateurs ont misé sur la vente à emporter...

Restrictions, fermetures forcées, diminution du nombre de touristes... Depuis le début de la crise sanitaire, le secteur de l'hôtellerie est à la peine. Selon...

« Il y aura sûrement des exonérations de charges, sachant que lorsque nous sommes complétement fermés et que nous avons le chômage partiel, nous ne...

Sous l'impulsion de la clientèle de loisirs essentiellement domestique, l'activité hôtelière était bien repartie en juillet et surtout en août, en particulier sur le...

Fermé à double tour depuis le début de l’épidémie, le confetti anglo-normand a éliminé le fléau dès le printemps et vit en totale liberté....

Les clients des restaurants situés dans les zones en alerte maximale commencent déjà à s'y faire : avant de commander, ils doivent inscrire leurs noms, prénoms et...

Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration est frappé de plein fouet par la crise. Mais Serge Trigano, cofondateur de Mama Shelter, fait...