Hôtelier d’exception | Itinéraire d’un enfant du siècle, Pierre Ferchaud
Officier de la Légion d’honneur, membre fondateur du Club des Dirigeants, expert judiciaire près la Cour d’Appel de Paris, membre de la commission Palaces…...
«C’est une vraie catastrophe» : les restaurateurs face à la pénurie de saisonniers
Toutes les zones sont en vacances ce week-end. L'occasion pour les vacanciers d'aller prendre du bon temps, d'aller boire un verre et de manger...
L’interview du mois | Edouard Gandoin, Carlton Intercontinental Cannes, Expert en Relations Sociales
La paie bien souvent externalisée est toujours un élément stratégique de la fonction mais la plupart du temps, les acteurs de la fonction personnel...
« Stabilité, responsabilités, horaires fixes, week-ends… » Pourquoi ils ont quitté l’hôtellerie-restauration
Ils ont rendu leur tablier pour passer derrière un bureau, rangé les casseroles pour donner un nouvel élan à leur vie professionnelle.
Avant la crise...
Nomination | Pierre Siegel à la tête de Best Western France
Pierre Siegel est donc le nouveau Président de Best Western France. Pendant plusieurs années, il a collaboré avec le Président sortant, Quentin VANDEVYVER.
Pierre Siegel,...
Côte d’Azur : L’hôtellerie de luxe en mission « séduction » pour arriver à...
En plus de la crise sanitaire, qui a conduit certains extras réguliers de l’hôtellerie-restauration à changer complètement de voie, le secteur constate un...
Loi Santé au Travail | Depuis le 1er avril, la loi n°2021-1018 santé au...
1. Le renforcement des missions de Services de Prévention et de Santé au Travail Interentreprise (SPSTI)
Les Services de Santé au Travail Interentreprises (SSTI) changent de...
L’hôtel Bellevue, sur l’île de Bréhat, loge ses saisonniers pour 80 € par mois
L’hôtel Bellevue, sur l’île de Bréhat (Côtes-d’Armor) a d’ores et déjà complété ses recrutements pour l’été, alors que dans l’hôtellerie-restauration, à Paimpol, les chefs d’entreprise...
Hôtelier d’exception | Olivier Servat, l’aventure américaine
LTH : Bonjour Olivier. Ravi de vous revoir après 10 ans ! Vous avez démarré dans le département Finances des Hôtels Meridien ? Comment...
RH | Ce qui distingue les femmes à haut potentiel intellectuel
« Je ne peux pas m’empêcher de penser différemment, je ne prends jamais ce qu’on me dit pour acquis. Quand une problématique m’interpelle, je...
L’EHL dévoile son nouveau Campus à Singapour
La cérémonie d'inauguration qui s'est tenue ce lundi 21 mars 2022, dans le magnifique bâtiment situé au 3 Lady Hill Road, près d'Orchard Road,...
Nomination | Matthias Kaesweber au Carlton Intercontinental Cannes
Vice President Sales and Marketing pour l'iconique groupe "The Set Hotels" de 2016 à 2019 et Director of Sales and Marketing du Peninsula Paris...
