Hôtellerie-restauration : « un univers de petits salaires, d’horaires éprouvants et de précarité permanente...
Pertes & profits. Il existe une forme de mystère permanent qui plane autour de nos hôtels et restaurants. Sitôt la porte de la cuisine ou...
Que doivent vérifier les recruteurs sur LinkedIn lorsqu’ils embauchent des diplômés en hôtellerie ?
Un outil indispensable
LinkedIn fait désormais partie de notre quotidien, un instrument indispensable pour mieux connaître l'autre sans « interrompre » physiquement sa vie. Nous vérifions et nous filtrons...
Restauration : pourquoi les employés fuient-ils le secteur ?
Le premier problème pour recruter dans les secteurs de l'hôtellerie et la restauration est la rémunération. "Les salaires sont traditionnellement bas", indique la journaliste...
Les pourboires par carte bancaire défiscalisés en 2022
C'est une source de revenu, et de motivation : le pourboire par carte bancaire sera défiscalisé en 2022. D'après France Inter, Emmanuel Macron doit l'annoncer ce lundi...
Pour encourager les pourboires par carte bancaire, Emmanuel Macron va les défiscaliser
Une défiscalisation pour l’année 2022. Emmanuel Macron va l’annoncer ce matin à Lyon, aux professionnels réunis au Sirha, le Salon international de la restauration,...
«Le secteur n’est plus attractif» : la galère des restaurants face à la pénurie...
En cinq mois, Ludovic Pererol a reçu un seul CV pour le poste de chef cuisinier dans son hôtel-restaurant, au cœur de la petite...
Les gens ne quittent pas les entreprises, ils quittent les équipes !
À l'ère COVID-19 d'aujourd'hui, il est évident, alors qu'il devient plus difficile de réembaucher, que de nombreuses entreprises manquaient de relations saines avec leurs...
Société | « Changer de classe sociale, c’est avoir le cul entre deux chaises...
Adrien Naselli, normalien et journaliste, a enquêté pendant deux ans sur les « transfuges de classes », ces personnes qui changent de milieu social au...
Canada | Grève nationale dans l’hôtellerie
Le débrayage de 24 heures annoncé par les syndicats la semaine dernière a eu lieu et ce n’est que le début, affirme la CSN. Les...
Hôtellerie-restauration: début des discussions salariales entre Borne et les partenaires sociaux
«L'ensemble du panorama est assez sombre, il n'est contesté par aucun acteur», a-t-il poursuivi. «Les organisations syndicales sont très demandeuses d'ouverture de négociations», a...
Difficultés de recrutement : les nouvelles clés pour attirer les jeunes
Dans ce contexte, les entreprises rencontrent de leur côté des difficultés de recrutement. Selon le dernier baromètre de l’Apec, près de 8 entreprises sur 10 qui prévoient...
Le français Skello peut-il devenir une super-plateforme de gestion du personnel ?
Deux heures de travail le matin, trois heures l'après-midi, une récupération à caser pour rattraper un shift de soirée, prise en compte de l'affluence,...
