sam 29 janvier 2022
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Ouvertures, Innovations techniques, architectures, maison et objet, software, uniformes, nouvelles organisations

Comment Big Mamma veut réinventer le paiement au restaurant avec sa startup Sunday?

Avec le QR code, il suffit de le scanner avec l’appareil photo de son smartphone pour ouvrir une web app. Dans le cas de...

Le Ritz Paris réenchanté par Marin Montagut

«J'aime peindre dans ses jardins l'été, me réfugier dans le salon Proust pour lire en hiver et siroter les meilleurs cocktails du monde au...

Gastronomie : les cuisines africaines à la conquête des assiettes françaises

Les cuisines africaines ont le vent en poupe À La Défense, le cœur du quartier d'affaires parisien, l'un des lieux les plus populaires pour déjeuner...

Des déchets des restaurants parisiens transformés en compost et en méthane

a collecte est réalisée grâce à une grosse trentaine de camions roulant au gaz naturel (GNV) ou au bioéthanol, qui acheminent des épluchures et des...

Dubai | Le groupe Dubaïote Five va lancer des soirées à bord d’un jet...

  (...) Article complet sur Le Petit Journal

UAE | Aura Skypool ouvre sur Palm Jumeirah

Première piscine à débordement à 360 degrés au monde, elle est en passe de devenir une attraction phare de l'émirat. La destination offre des vues...

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Tables plus grandes, assiettes plus petites « Diner au restaurant signifie bien plus après tout ce que nous avons vécu », déclare Archna Becker, chef et propriétaire du...

Accor lance l’outil de réservation de groupe en temps réel Groups360

Une nouvelle technologie basée sur le cloud offrant des capacités de réservation instantanée pour les groupes, y compris des tarifs en temps réel et...

Aux États-Unis, le nouvel or jaune c’est l’huile de friture

C’est l’une des conséquences inattendues de la régulation des émissions de CO2. Aux États-Unis, l’huile de friture usagée rapporte plus que le trafic de...
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