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Ouvertures, Innovations techniques, architectures, maison et objet, software, uniformes, nouvelles organisations

Louvre Hotels Group s’équipe en bornes de recharge

Louvre Hotels Group récemment signe un accord avec l’opérateur de bornes de recharge Electra. L’objectif : déployer sur les sites du groupe hôtelier des « hubs...

Hôtellerie-Restauration : demain, tous consultants ?

Un besoin crucial d’accompagnement Après avoir transformé en profondeur le fonctionnement de nombreux secteurs comme ceux du marketing ou de l’IT, le consulting prend une...

Restauration : est-ce la fin des « patrons tyranniques » ?

Est-ce la fin des « patrons tyranniques » en cuisine ? La désaffection pour les métiers de bouche a changé la donne pour les professionnels. Aujourd’hui, les...

Google met à jour ses outils gratuits pour les partenaires de voyage

Ces nouveaux outils ont été mis en place alors que Google fait état d'un regain d'intérêt pour les voyages. Selon Julie Farago, directrice technique...

Angleterre | Burger King ouvre un restaurant 100% végétalien à Londres

Toute la presse britannique s’en fait écho en ce début de semaine. Il faut dire que l’initiative a de quoi intriguer. À l’occasion de...

La Côte d’Azur se prépare à un troisième été sans touristes russes

Le retour de la clientèle russe sur la Côte d’Azur ou à Paris risque d’être de nouveau différé. Ecartée, en 2020, par la fermeture des...

Afrique | Les stratégies de l’hôtellerie de l’après Covid sur le continent africain

Mehdi Allani est à la tête du Sultan en Tunisie. Un hôtel de 271 chambres et suites à Hammamet. Plus de six mois de...

Spa d’hôtel : une relation difficile entre les acteurs

Posons les personnages et l’intrigue. À notre droite, côté cour, l’hôtelier, qui envisage de créer un spa, soit pour répondre à la demande de...

Perial AM réalise sa première acquisition en hôtellerie de montagne pour 128 M€

Livré en décembre 2017, le resort Club Med Grand Massif Samoëns Morillon est situé au pied des pistes en plein cœur du domaine Grand...

Les marques et hôtels du groupe Accor ont reçu plus de 1 500 récompenses...

Au niveau du Groupe, Accor et ALL ont obtenu plus de 75 récompenses et désignations spéciales. Accor s'est notamment vu décerner le prix de...
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