McDonald’s et Panera Bread envisagent de créer des restaurants virtuels dans le métavers.
McDonald’s n’est pas en reste et a déposé dix demandes d’enregistrement de marques, dont l’une concerne « l’exploitation d’un restaurant virtuel contenant des biens réels...
Monde | Miami et Dubaï sont les leaders mondiaux de la reprise des bénéfices...
Le bénéfice brut d'exploitation par chambre disponible (GOPPAR ou Gross Operating Profit Per Available Room) de Miami a battu les niveaux de 2019 de...
La vente de 800 millions d’euros de Westin Paris teste le marché de l’hôtellerie...
L'hôtel Westin Paris Vendôme, qui a accueilli la femme de Napoléon III, des ducs russes et le Dalaï Lama depuis sa construction en 1878,...
Les robots vocaux mobilisés dans le service client chez les hôtels Best Western
Un démarrage par le chatbot et les messageries Apple et Facebook
Le réseau Best Western en France compte 300 hôtels indépendants et emploie 4000 personnes....
« En Ile-de-France, le télétravail a tué la restauration »
Moins de salariés, moins de déjeuners. Pour Jean Terlon, vice-président de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih) pour le secteur de...
L’hôtellerie angevine rudement éprouvée par la crise
(...) « L'activité s'avère catastrophique pour l'ensemble des hôteliers », estime l'organisation professionnelle. « Depuis les annonces gouvernementales début décembre restreignant les déplacements professionnels, (obligation du télétravail,...
Techno | MOB HOTEL sélectionne IDeaS pour la tarification, les prévisions et les rapports...
Le système de tarification IDeaS distribue automatiquement les tarifs sur des centaines de canaux et élabore des prévisions basées sur l'occupation afin de prendre...
Espagne | Stoneweg Hospitality et Bain Capital Credit LP achètent un hôtel de 178 chambres...
Il s'agit du deuxième investissement réalisé par la joint venture dans la région de Marbella après l'acquisition récente de l'hôtel Andalucía Plaza à Puerto...
Coup d’envoi de l’extension de la station thermale d’Allègre-les-Fumades
Un nouveau souffle pour les thermes Fumades Les Bains. Après avoir connu plusieurs retards, la rénovation de la station thermale, située à Allègre-les-Fumades (Gard), démarre enfin....
Comment le gestionnaire d’hôtels Sogepar compte se redresser en période de crise
Comment avez-vous traversé les deux dernières années ?
Loïc Giroud – La période est financièrement très difficile, avec des pertes importantes en 2020 et en 2021,...
Adagio un modèle à part dans l’hôtellerie et qui résiste
Invités :
- Xavier DESAULLES, DG de Adagio
- Florian Guichon, directeur des opération de VIVOKA
- Anne-Sophie Oury, fondatrice de HappyKidsBox, une box mensuelle qui fait voyager les enfants
- Christelle Kalipé, DRH de...
Italie | De plus en plus d’hôtels ferment leurs portes à Rome
Des fermetures qui se poursuivent
Giuseppe Roscioli, président de Federalberghi Roma (la principale organisation syndicale du secteur touristique du Latium), relève qu’un tiers des hôtels...
