Londres, UK | Le chef Masayoshi Takayama va ouvrir un restaurant en partenariat avec...
Depuis 2004, Masayoshi Takayama dirige le restaurant de sushis Masa, trois étoiles au guide Michelin, et le restaurant japonais voisin, le Bar Masa, à...
Japon | Le sushi-terro (terrorisme du sushi) écœure les internautes !
La vidéo censée faire rire génère plutôt de la gêne et a provoqué pour certains groupes de restauration, une chute de leurs cours en...
Rumeurs de lobby | Sofitel Le Scribe Paris, ça bouge en cuisine
L'ancien Chef des cuisines du Premier Ministre (pendant près de 8 années), Denis Rippa, était arrivé en 2022 au piano et aux commandes du...
Nouvelle escroquerie | Attention aux ‘Mon addition a été prélevée deux fois sur mon...
Après le terminal de paiement substitué, voilà désormais une nouvelle escroquerie relevée dans le sud de la France !
La technique est simple, l'escroc téléphone...
Débat RH | Recruter sur TikTok ou Insta, à encadrer pour prévenir !
Lu dans la presse suisse, "Filmé dans l'une des plus belles suites au monde, nichée au sommet de l'Intercontinental à Genève, le personnel de...
Récompense | La Réserve Péché Iodé -Merville-Franceville- de Ludovic Levy et Aurélie Lemoine, plus...
Retour à Paris triomphal pour Ludovic Lévy et Aurélie Lemoine qui se sont vus remettre le prix de la plus belle terrasse de France...
Le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR)nomme Didier Chenet président
Hervé Dijols, président du SNRTC (Syndicat national de la restauration thématique), et Catherine Quérard, vice-présidente du GNI (Groupement national des indépendants), ont été élus aux postes de...
Nomination, Londres | Le chef français Claude Bosi au Peninsula London
Le restaurant Brooklands sera un restaurant 'sur le toit' proposant une cuisine européenne contemporaine .
Rappelons que le Chef Bosi est également à la tête...
Social | Un nouveau gestionnaire santé pour remplacer Colonna
Selon l’Argus de l’assurance, c’est le groupe Diot-Siaci qui a été retenu pour gérer les frais de soins des salariés des entreprises adhérentes à...
Hôtel de Crillon | Avec Nonos, la restauration de Palace fait sa révolution !
Nonos, ce nouveau lieu de la restauration parisienne niché au cœur du Palace de la place de la Concorde, est plus qu'un restaurant, c'est...
Restauration, Ouverture été 2023 | Bientôt un Coco (Paris Society) à Lyon
Annoncé initialement pour 2021, COCO de Lyon va bien ouvrir : l’ancienne gare des Brotteaux vrombit à nouveau, entre engins de chantier et éclats...
2022, année record pour la restauration !
TheFork a révélé les résultats records du secteur de la restauration en 2022 et les perspectives pour 2023.
Selon TheFork, le secteur présente un bilan exceptionnel...
