Lyon. La crème de la gastronomie française au dîner des grands chefs avec Emmanuel...
Ce souper est traditionnellement donné dans les grands salons de l’Hôtel de Ville de Lyon. Mais il n’était pas question, à quelques mois de...
Pour encourager les pourboires par carte bancaire, Emmanuel Macron va les défiscaliser
Une défiscalisation pour l’année 2022. Emmanuel Macron va l’annoncer ce matin à Lyon, aux professionnels réunis au Sirha, le Salon international de la restauration,...
«Le secteur n’est plus attractif» : la galère des restaurants face à la pénurie...
En cinq mois, Ludovic Pererol a reçu un seul CV pour le poste de chef cuisinier dans son hôtel-restaurant, au cœur de la petite...
DIJON : Le futur hôtel de luxe Sainte-Anne est «un des projets les plus...
Le futur hôtel ouvrira effectivement sous la marque Hilton : le Sainte-Anne Hôtel Dijon Curio Collection by Hilton, avec 125 chambres (du classique à...
Faits divers | Cap Corse : vols dans des chambres d’hôtel, l’auteur confondu
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Les investigations menées par les gendarmes de la communauté de brigades de Brando-Luri saisis de 3 plaintes pour vols dans des chambres d’hôtel, ont...
À Dijon, le futur hôtel de luxe Curio by Hilton se dévoile un peu...
Le chantier de la future Cité internationale de la gastronomie et du vin bat son plein à Dijon. Piloté par le groupe Eiffage, le...
UAE | Accor va ouvrir le premier complexe Sofitel à Ras Al Khaimah
Le groupe collabore avec Al Hamra, la principale société de développement et d'investissement immobilier à Ras Al Khaimah, dans le but d'étendre son portefeuille...
Monde | Marriott International rejoint le mouvement « Race to Zero »
L'entreprise a rejoint l'engagement d'émissions « Global Citizen Live : Race to Zero », qui fixe un objectif global unique pour tous les signataires, pour réduire les...
« Prenez Jean Imbert » : Alain Ducasse raconte comment il a convaincu le PDG du...
En 2000, Alain Ducasse arrive au Plaza Athénée pour devenir le chef de l'hôtel parisien. Après cinq mois d'ouverture, le nouveau restaurant obtient trois étoiles au...
Le Puy du Fou veut doubler son activité « tourisme d’affaires »
Le tourisme d'affaires représente déjà 3,3 millions d'euros de chiffre d'affaires pour le Parc du Puy du Fou, soit 5 % du chiffre d'affaires global de...
Les marques haut de gamme de Choice Hotels gagnent du terrain
Ascend Hotel Collection a surperformé le segment haut de gamme en termes de variation du RevPAR de près de 26 points de pourcentage au...
EAU | Ouverture de l’hôtel Staybridge Suites Dubai Financial Centre
Le Staybridge Suites Dubai Financial Centre est conçu pour répondre aux besoins des voyageurs en séjour prolongé à la recherche d'une pause par rapport...
