🇫🇷 National
Les 26 et 27 mars, l’Abbaye des Vaux-de-Cernay — gérée par Paris Society Hospitality — héberge la réunion ministérielle du G7 Affaires étrangères, dans le cadre de la présidence française. Une vitrine internationale de premier plan pour cet établissement de prestige en Île-de-France, qui accueille ainsi l’une des tables diplomatiques les plus stratégiques de 2026.
#G7 #AbbayelesVauxdeCernay #ParisSociety #MICE #Prestige #Diplomatie
🏨 Innovation | Une première Maison de l’hôtellerie à Grenoble
L’UMIH 38 inaugure un hub unique en France dédié aux professionnels, apprentis et au grand public. Installée dans une ancienne librairie, la structure vise à valoriser les métiers et favoriser les échanges sectoriels, en présence notamment de Thierry Marx.
#HôtellerieRestauration #Grenoble #Formation #Innovation
📊 Tendance | La saison touristique s’étire en Occitanie
Avec 55 millions de nuitées en 2024, la région enregistre une croissance ralentie. Selon l’Insee, l’hôtellerie recule de 5 %, tandis que l’hôtellerie de plein air progresse de 19 %, portée par les plateformes de location et le changement climatique.
#Tourisme #Occitanie #INSEE #Hôtellerie
⭐ Gastronomie | L’essor des étoiles dans les Alpes
Les territoires alpins confirment leur statut de destination gastronomique avec 41 restaurants étoilés en 2026. Des figures comme Marc Veyrat ou Emmanuel Renaut ont contribué à transformer la montagne en pôle d’excellence culinaire.
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✨ Nomination | Stéphane Carlevaris prend la tête de Reitzel France
Le groupe Reitzel France nomme Stéphane Carlevaris directeur général. Fort de son expérience dans le food service, il succède à Sana Hammami et accompagne la relance industrielle de la production en France.
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✨ Nomination | Pierre Guez à la tête du Village gastronomique de Dijon
L’ancien président de Dijon Céréales prend le pilotage du Village gastronomique de la Cité internationale de la gastronomie et du vin. Objectif : renforcer l’ancrage local et repositionner l’offre autour des producteurs.
#Dijon #Gastronomie #CIGV #Nomination
🌍 International
🌍 Tunisie | Développement | Lancaster vise le complexe Dar Jerba en Tunisie
Le groupe libanais Lancaster Hotels-Suites-Resorts est en discussions avancées pour reprendre la gestion du site Dar Jerba (3 235 lits). Des recrutements et des projets de rénovation sont déjà en préparation à Djerba.
#Djerba #Tunisie #HospitalityInvestment #Développement
🚨 Liban | Sécurité | Le secteur hôtelier libanais sous pression
Au Liban, le président du syndicat hôtelier Pierre Achkar indique que les établissements, désormais soumis à des contrôles renforcés, ne seraient plus ciblés. Malgré cela, le taux d’occupation reste faible, entre 9 et 11 %.
#Liban #Sécurité #HôtellerieEnCrise #Beyrouth
🔔 Suisse | Fermeture | Anne-Sophie Pic quitte Lausanne
Après 17 ans, la cheffe Anne-Sophie Pic mettra fin à l’exploitation de son restaurant au sein du Beau-Rivage Palace à Lausanne. Une décision qui marque la fin d’une implantation emblématique de la haute gastronomie française à l’international.
#Lausanne #Gastronomie #Fermeture #AnneSophiePic
🏨 Vietnam | Ouverture | Un projet 5 étoiles d’envergure à Hanoï
Le groupe Masterise Group lance la construction d’un complexe mixte à Dong Anh : 450 chambres, bureaux premium, centre de congrès et musée privé. Un développement stratégique pour le positionnement haut de gamme de la capitale vietnamienne.
#Hanoï #Vietnam #Hôtellerie5Etoiles #Développement
Meilleur premier bimestre depuis 20 ans pour le Brésil : +18,55 % d’arrivées européennes en janvier-février 2026, soit 411 804 visiteurs. La France se classe 2ᵉ marché européen avec 63 257 arrivées, record absolu. La connectivité aérienne internationale a progressé de 35 % en trois ans, avec 64 nouveaux vols confirmés d’ici septembre — dont des liaisons directes Galeão-Paris.
Portugal +29,7 % France +8,6 % Allemagne +17,1 % Royaume-Uni +14,6 % Espagne +20 %
#Brésil #TourismeInternational #Embratur #Rio #Connectivité
🌿 Argentine | Écotourisme | Le Gran Chaco mise sur le tourisme durable
En Argentine, les initiatives d’écotourisme dans le Gran Chaco se multiplient pour lutter contre la déforestation. Glamping, artisanat et tourisme de nature deviennent des leviers économiques et environnementaux majeurs.
#Écotourisme #Argentine #TourismeResponsable #GranChaco
🎤 Espagne | Tourisme | L’effet Shakira propulse Madrid
L’annonce des concerts de Shakira à Madrid entraîne une hausse de +486 % des recherches de vols depuis la France. La capitale espagnole confirme son statut de destination événementielle majeure en Europe.
#Madrid #Tourisme #EventDriven #Shakira
