Un parcours de 15 ans au sein du groupe Peninsula
Scott Berger a passé près de 15 années au sein du Peninsula Beverly Hills, où il a gravi les échelons depuis un poste d’assistant front office manager jusqu’à celui de hotel manager. Il a ensuite rejoint le Peninsula London en mars 2024 comme hotel manager, poste qu’il a occupé pendant deux ans avant sa nomination à Beverly Hills. Son expérience inclut également un rôle de regional general manager chez EOS Hospitality, où il supervisait la région de la côte ouest des États-Unis.
Une expérience dans les établissements Forbes cinq étoiles
Scott Berger a évolué dans plusieurs hôtels distingués par le Forbes Travel Guide, notamment le Peninsula Beverly Hills et le Peninsula London, tous deux réputés pour leurs standards de luxe. Pendant la pandémie, il a occupé un poste régional de direction générale pour un groupe hôtelier de luxe sur la côte ouest, gérant des établissements aussi variés que L’Ermitage Beverly Hills, Chico Hot Springs dans le Montana, Hotel Zoe à San Francisco et Big Sur Campground and Cabins.
Un engagement civique à Beverly Hills
Au-delà de sa carrière hôtelière, Scott Berger s’est fortement impliqué dans la vie civique de Beverly Hills. Il a présidé le Beverly Hills Convention & Visitors Bureau pour l’exercice 2023-2024 et a siégé au conseil d’administration de la chambre de commerce de Beverly Hills de 2020 à 2024. Il est également membre du Rotary Club de Beverly Hills. Berger est titulaire d’un Bachelor of Science en administration hôtelière de l’Université du Nevada à Las Vegas.
Une nomination dans un contexte de rénovations
La nomination de Scott Berger intervient alors que le Waldorf Astoria Beverly Hills a récemment inauguré en février 2026 Baldi, un steakhouse toscan dirigé par le chef Edoardo « Edo » Baldi. Le Rooftop de l’hôtel fait actuellement l’objet d’une refonte par le designer Marc Ange, avec un nouveau concept de restauration en plein air confié au chef Peleg Miron, dont l’ouverture est prévue début mai 2026.
“At a glance” 👀
Scott Berger appointment at Waldorf Astoria Beverly Hills
Milestone / Event: Scott Berger appointed General Manager of Waldorf Astoria Beverly Hills (April 6, 2026).
Portfolio / Key figures: Forbes Travel Guide Five-Star property; part of Waldorf Astoria luxury portfolio.
PublicitéHighlights: Former Hotel Manager at Peninsula London; 15-year career at Peninsula Beverly Hills; former Chair of Beverly Hills CVB (2023-24).
Upcoming / Next steps: Rooftop redesign by Marc Ange with new al fresco dining concept by Chef Peleg Miron opening early May 2026.
Commitment / Purpose: Continued excellence in luxury hospitality operations in Beverly Hills.
