Un premier établissement africain pour le programme Verified Net Zero
Radisson Hotel Group franchit une nouvelle étape dans le déploiement de son programme environnemental Verified Net Zero (VNZ) avec le Radisson Safari Hotel Hoedspruit, situé à proximité du parc national Kruger et du Blyde River Canyon, en Afrique du Sud.
L’établissement compte 138 chambres et suites, dont certaines disposent de piscines privées. Il comprend également plusieurs espaces de restauration, un spa et des installations destinées aux réunions et événements.
Il s’agit, selon Radisson, du premier hôtel en Afrique à obtenir la reconnaissance Verified Net Zero dans le cadre du dispositif déployé par le groupe.
Déjà présent au Royaume-Uni et dans les pays nordiques, ce programme doit progressivement être étendu à d’autres marchés, avec un objectif de 100 établissements d’ici 2030.
La particularité du projet sud-africain réside dans son application à un hôtel existant, dont les installations et les procédures d’exploitation ont été adaptées.
Électricité renouvelable et électrification des opérations
La stratégie énergétique du Radisson Safari Hotel Hoedspruit repose sur plusieurs dispositifs complémentaires.
L’hôtel utilise une production solaire sur site et de l’électricité renouvelable achetée avec des garanties d’origine.
À partir de 2027, ce dispositif doit être complété par un contrat de solar wheeling, mécanisme permettant à un producteur d’injecter de l’électricité solaire dans le réseau national et d’attribuer contractuellement un volume équivalent à la consommation de l’établissement.
Cette évolution vise à renforcer l’approvisionnement renouvelable de l’hôtel.
L’électrification concerne également les équipements opérationnels.
Les cuisines utilisent largement des appareils électriques, tandis que la production d’eau chaude sanitaire repose sur des pompes à chaleur.
Les déplacements internes sont assurés notamment par des voiturettes électriques et des véhicules utilitaires à trois roues.
L’objectif est de réduire au maximum le recours direct aux combustibles fossiles.
Cette transformation s’accompagne d’un suivi des consommations, de programmes de maintenance préventive et d’une formation des équipes.
Eau, déchets et achats : la décarbonation au-delà de l’énergie
Le programme Verified Net Zero ne se limite pas aux consommations énergétiques.
À Hoedspruit, l’établissement annonce recycler 100 % de ses eaux usées grâce à sa propre installation de traitement.
La gestion des déchets repose sur le tri, le recyclage et la valorisation des matières organiques.
Des partenaires locaux interviennent dans ces opérations, notamment Shodulla Recycling pour le plastique, le verre et le papier, ainsi qu’Egg Brothers pour le compostage et le lombricompostage des déchets alimentaires.
Dans les chambres, les produits d’accueil en grands contenants remplacent une partie des emballages individuels.
Le groupe indique que ces contenants sont retournés au fournisseur dans le cadre d’un circuit de recyclage fermé.
Les bouteilles d’eau en verre, la fourniture de certains produits sur demande et les options de réutilisation des serviettes complètent le dispositif.
Une application de conciergerie numérique, STAY, doit également contribuer à réduire les supports imprimés et à faciliter les échanges entre les clients et les équipes.
La restauration intégrée au calcul de l’empreinte carbone
L’un des aspects les plus intéressants du programme concerne la restauration.
En partenariat avec la plateforme spécialisée Klimato, l’hôtel introduit des menus présentant des informations sur l’empreinte carbone des plats.
Ces données doivent permettre aux équipes culinaires de comparer les ingrédients, d’adapter certaines recettes et de privilégier les propositions présentant une empreinte carbone plus faible.
La démarche concerne également les buffets et les achats alimentaires.
Des initiatives de réemploi complètent ce dispositif, notamment la transformation de sacs de café usagés en sacs réutilisables par un atelier de couture communautaire.
Cette approche illustre une évolution importante : la décarbonation d’un hôtel ne relève plus uniquement de la direction technique, mais implique directement les départements restauration, achats, hébergement et exploitation.
Une vérification indépendante par TÜV Rheinland
Le programme Verified Net Zero couvre les trois périmètres d’émissions définis par le Greenhouse Gas Protocol.
Le Scope 1 concerne les émissions directes liées aux activités de l’établissement.
Le Scope 2 porte sur les émissions associées à l’énergie achetée.
Le Scope 3 couvre les émissions indirectes de la chaîne de valeur, notamment celles liées aux achats, à l’alimentation, aux déchets et à certains services externalisés.
Radisson indique que son programme vise une quasi-élimination des émissions des Scopes 1 et 2 et une réduction significative de celles du Scope 3.
Les émissions résiduelles font l’objet de crédits d’élimination du carbone acquis par l’intermédiaire de Greentrade, dans le cadre du projet sud-africain GRASS.
La conformité de l’établissement à la méthodologie Net Zero Methodology for Hotels est vérifiée par l’organisme indépendant TÜV Rheinland.
Cette vérification constitue un élément important de crédibilité, même si elle ne signifie pas que l’hôtel ne génère plus aucune émission.
La reconnaissance Verified Net Zero repose sur une combinaison de réductions opérationnelles, d’approvisionnement en énergie renouvelable et de traitement des émissions résiduelles.
Le communiqué ne fournit toutefois pas les volumes d’émissions initiaux et résiduels, ni le détail quantitatif des réductions réalisées pour chacun des trois scopes.
Un objectif de 100 hôtels d’ici 2030
Pour Radisson Hotel Group, le projet de Hoedspruit doit servir de référence opérationnelle pour les propriétaires et exploitants présents sur le continent africain.
Tim Cordon, Chief Operating Officer, Middle East, Africa and South East Asia Pacific, souligne que l’établissement démontre comment les investissements dans l’électricité renouvelable, l’électrification et l’adaptation des pratiques quotidiennes peuvent réduire l’impact environnemental d’un hôtel existant.
Inge Huijbrechts, Chief Sustainability & Security Officer, insiste pour sa part sur la nécessité de prendre en compte l’ensemble des émissions opérationnelles et de la chaîne d’approvisionnement, au-delà de la seule consommation électrique.
L’ambition du groupe est d’atteindre 100 hôtels Verified Net Zero en 2030.
Le développement du programme devra cependant tenir compte des différences entre marchés, notamment en matière d’accès à l’électricité renouvelable, de disponibilité des équipements et de maturité des filières locales de recyclage.
Analyse LTH | Décarboner l’existant : la question du CAPEX et du retour sur investissement
Le cas du Radisson Safari Hotel Hoedspruit présente un intérêt particulier pour les propriétaires et investisseurs hôteliers.
Il ne s’agit pas d’un hôtel neuf conçu dès l’origine autour d’exigences environnementales spécifiques, mais d’un établissement existant dont le modèle opérationnel a été adapté.
Cette distinction est essentielle.
La décarbonation du parc hôtelier mondial dépendra largement de la capacité des propriétaires à transformer leurs actifs actuels, sans compromettre leur équilibre économique.
L’électrification des cuisines, l’installation de pompes à chaleur, la production solaire, le traitement des eaux et l’adaptation des équipements peuvent nécessiter des investissements significatifs.
Ces dépenses doivent être appréciées au regard de plusieurs paramètres : économies d’énergie attendues, durée d’amortissement, maintenance, disponibilité des fournisseurs et incidence sur l’exploitation.
Or, Radisson ne communique ni le montant du CAPEX engagé à Hoedspruit, ni les économies d’exploitation générées, ni le délai de retour sur investissement.
Ces informations seraient pourtant déterminantes pour apprécier la reproductibilité économique du modèle.
L’autre enjeu concerne la distinction entre réduction effective des émissions et traitement des émissions résiduelles.
Le recours aux garanties d’origine, aux contrats d’approvisionnement renouvelable et aux crédits carbone répond à des mécanismes différents de l’élimination physique des émissions sur le site.
Pour les propriétaires, les investisseurs et les clients corporate, la transparence sur ces différents leviers sera déterminante.
Le projet souligne également l’importance du Scope 3.
Dans un hôtel proposant restauration, spa et activités de loisirs, une partie de l’empreinte environnementale dépend des fournisseurs et des prestations achetées. La maîtrise de ces émissions suppose donc de faire évoluer les pratiques commerciales et opérationnelles, au-delà des seuls équipements techniques.
Enfin, dans une destination comme Hoedspruit, où l’environnement naturel constitue un élément central de l’expérience touristique, les enjeux de préservation des ressources peuvent également participer au positionnement commercial de l’établissement.
Le véritable test du programme Verified Net Zero sera sa capacité à concilier trois exigences : réduction mesurable des émissions, maintien de la qualité de service et viabilité financière pour les propriétaires.
L’objectif de 100 hôtels d’ici 2030 donnera une première indication de la capacité de Radisson à industrialiser cette approche sur des marchés aux contraintes énergétiques et économiques très différentes.
At a Glance
Hotel: Radisson Safari Hotel Hoedspruit.
Location: Limpopo Province, South Africa, near Kruger National Park.
Capacity: 138 rooms and suites.
Milestone: First Verified Net Zero hotel in Africa, according to Radisson Hotel Group.
Verification: TÜV Rheinland.
Energy: On-site solar power, renewable electricity procurement and planned solar wheeling from 2027.
Operations: Electrified kitchens, heat pumps and electric utility vehicles.
Water: 100% of wastewater recycled through an on-site treatment plant.
Food and beverage: Carbon-labelled menus developed with Klimato.
Emissions: Near-elimination of Scopes 1 and 2, reductions in Scope 3 and carbon removal credits for residual emissions.
Group target: 100 Verified Net Zero hotels by 2030.
CAPEX and financial returns: Not disclosed.
LTH perspective: The economic scalability of net-zero retrofits will depend on measurable emissions reductions, investment requirements and operating savings.
