Un retour aux origines pour Philippe Cavatore
Dans un message publié à l’occasion de sa prise de fonction, Philippe Cavatore évoque un véritable « full circle moment » en retrouvant l’hôtel où il avait rejoint le groupe Hyatt en 2012 comme Guest Relations Manager.
Depuis cette première expérience au Park Hyatt Washington, le dirigeant a progressivement évolué au sein du groupe américain à travers plusieurs fonctions opérationnelles et managériales.
Il occupait depuis 2021 le poste de Director of Operations du Grand Hyatt Washington après avoir déjà exercé des responsabilités similaires au Park Hyatt Washington entre 2019 et 2021.
Un parcours construit dans le luxe et les opérations
Le parcours de Philippe Cavatore s’inscrit principalement dans l’hôtellerie haut de gamme et lifestyle internationale.
Avant Hyatt, il avait débuté sa carrière au sein de Mandarin Oriental Hotel Group à Genève en 2005 avant de rejoindre The Setai Miami Beach où il a évolué jusqu’au poste de Tower Services Manager.
Chez Hyatt, il a bénéficié d’une progression cohérente, occupant successivement plusieurs fonctions clés allant du poste de Front Office Manager, d’ Executive Housekeeper, ou d’ Assistant Director of Rooms jusqu’aux postes d’Assistant Director of Operations, d’ Acting Director of Rooms et enfin de Director of Operations.
De fait, son parcours reflète une forte expertise des opérations hôtelières, du rooms division management et de l’expérience client dans des environnements luxury et upscale.
Une formation internationale orientée hospitality
Diplômé du Cesar Ritz Colleges en Hotel & Tourism Management, Philippe Cavatore est également titulaire d’un Master of Science en International Hospitality de Manchester Metropolitan University.
Parfaitement trilingue français, allemand et anglais, il possède aussi une expérience multiculturelle acquise entre la Suisse, les États-Unis et l’univers du luxe international.
Hyatt poursuit la valorisation de ses talents internes
Cette nomination illustre également la stratégie de Hyatt Hotels Corporation consistant à promouvoir des profils issus de ses propres équipes dirigeantes.
Le Park Hyatt Washington reste l’un des établissements premium emblématiques du portefeuille Hyatt dans la capitale fédérale américaine.
At a glance 👀
Park Hyatt Washington appointed Philippe Cavatore as General Manager.
Cavatore started his Hyatt career at Park Hyatt Washington in 2012.
He most recently served as Director of Operations at Grand Hyatt Washington.
His background includes Mandarin Oriental Hotel Group and The Setai Miami Beach.
He holds degrees from Cesar Ritz Colleges and Manchester Metropolitan University.
The appointment highlights Hyatt’s focus on internal leadership development.
