Un hôtelier suisse installé de longue date en Asie
De nationalité suisse, Patrick Manthe compte plus de 25 ans d’expérience internationale dans l’hôtellerie, en Asie, en Europe et en Australie. Il rejoint l’Avani+ Luang Prabang après avoir occupé le poste de General Manager de l’Amari Pattaya, en Thaïlande.
Il y supervisait l’exploitation du resort et la stratégie commerciale. Il y pilotait aussi le développement de l’offre de restauration et de l’expérience client.
Des résultats records aux Philippines
Avant de rejoindre Amari, Patrick Manthe a dirigé successivement le Crimson Resort & Spa Mactan et le Crimson Resort & Spa Boracay, aux Philippines. À Boracay, il a conduit la réouverture du resort. En 2022, le chiffre d’affaires et le résultat brut d’exploitation (GOP) de l’établissement y ont atteint des niveaux record.
Il a également renforcé l’identité de l’établissement en intégrant des expériences artistiques et culturelles à l’offre proposée aux clients.
Bangkok, Hanoï et une solide culture F&B
Son parcours l’a auparavant conduit à diriger pendant quatre ans le Chatrium Hotel & Residence Riverside Bangkok, puis à assurer la direction de pré-ouverture du U Sathorn Bangkok. Il a également été Hotel Manager de l’Eastin Grand Hotel Sathorn Bangkok et General Manager du Mövenpick Hotel Hanoi.
Ces fonctions ont fait suite à plusieurs postes de direction en restauration (food & beverage) au sein des marques Conrad et Hilton. Patrick Manthe est titulaire d’un Higher Diploma in Hotel Management de la Swiss School of Hotel and Tourism Management, en Suisse.
Une feuille de route centrée sur la destination
À l’Avani+ Luang Prabang, il sera responsable de l’exploitation, de la performance commerciale et du développement des équipes. En lien étroit avec celles-ci, il devra garantir le service signature d’Avani et développer des expériences clients qui reflètent la culture et les traditions de la ville.
« Luang Prabang est une destination où le caractère du lieu est au cœur de l’expérience client. Je me réjouis de travailler avec l’équipe pour renforcer le lien de l’hôtel avec la ville et sa communauté », déclare Patrick Manthe. « Ma priorité est d’accompagner nos collaborateurs dans la délivrance d’un service attentionné et personnalisé, et d’aider nos clients à découvrir la gastronomie, la culture et les traditions du quotidien qui rendent un séjour ici mémorable. »
Un deuxième ancrage laotien pour Minor Hotels
Implanté dans la vieille ville de Luang Prabang, face au marché de nuit, l’Avani+ Luang Prabang est entouré de temples, de boutiques et de cafés. Ses 53 chambres associent le confort contemporain à un accès direct au patrimoine vivant de la ville, ainsi qu’à des expériences sur le Mékong.
L’hôtel est l’une des deux adresses Avani au Laos, aux côtés de l’Avani+ Lanexang Vientiane, ouvert en juillet 2026. La destination retient par ailleurs l’attention des grands groupes internationaux : Marriott a ainsi annoncé l’arrivée de The Luxury Collection à Luang Prabang avec la conversion de La Résidence Phou Vao.
Avani, la marque lifestyle de Minor Hotels
Lancée en 2011, Avani Hotels & Resorts réunit plus de 40 établissements sur cinq continents. Le portefeuille couvre des hôtels urbains premium, des resorts tropicaux et des adresses en pleine nature, avec une offre fondée sur une conception soignée, un service décontracté et un bon rapport qualité-prix.
La marque s’appuie sur le programme de fidélité Minor DISCOVERY, intégré à GHA DISCOVERY. En Asie du Sud-Est, Minor Hotels poursuit son déploiement, avec notamment la signature de l’Avani+ Hanoi, dont l’ouverture est programmée en 2028.
At a glance by The Hospitality Tribune
Minor Hotels appoints Patrick Manthe as General Manager of Avani+ Luang Prabang
Role: GM of the 53-room Avani+ Luang Prabang, set in the UNESCO-listed old town of Luang Prabang, Laos
Background: Swiss national with 25+ years across Asia, Europe and Australia, most recently GM of Amari Pattaya
Track record: led the reopening of Crimson Resort & Spa Boracay, with record revenue and GOP in 2022
Network: one of two Avani properties in Laos, alongside Avani+ Lanexang Vientiane (opened July 2026)
Brand: Avani operates 40+ properties across five continents
