Patrick Bonnaure rejoint Manz Privacy Hotels Switzerland en tant que General Manager du Grand Hotel Euler Basel, de l’Hotel Metropol Basel et de l’Hotel City Inn Basel. Ses nouvelles fonctions incluent le pilotage stratégique des trois établissements, dont l’un des projets phares sera la rénovation complète du Grand Hotel Euler, ainsi que le renforcement des synergies entre les trois adresses, tout en préservant l’identité propre de chacune.
« C’est un privilège de diriger trois établissements bien établis dans l’une des destinations business, congrès et tourisme les plus dynamiques de Suisse », a déclaré Patrick Bonnaure sur LinkedIn. Il évoque un chapitre particulièrement enthousiasmant à venir avec la rénovation programmée du Grand Hotel Euler Basel, un investissement important destiné à renforcer sa position parmi les meilleurs établissements First-Class de Bâle. Il remercie Ljuba Manz-Lurie et le conseil d’administration pour leur confiance dans le développement à long terme de ces hôtels emblématiques.
Patrick Bonnaure cumule plus de 25 ans d’expérience à la tête de portefeuilles hôteliers multi-établissements au sein de groupes internationaux tels que Hilton, Marriott, Accor et IHG. Il occupait jusqu’ici le poste d’Area General Manager chez Hilton (Westmont Hospitality Group) à Zurich, où il supervisait un portefeuille de sept hôtels et plus de 1 850 chambres, générant jusqu’à 140 M€ de chiffre d’affaires. Il avait auparavant dirigé un portefeuille international couvrant Paris, Strasbourg et Zurich, incluant l’établissement phare Paris Marriott Opera Ambassador, ainsi que les hôtels Hilton Paris Charles de Gaulle Airport et Hilton Zurich Airport.
Formé à l’École d’hôtellerie et de tourisme Lesdiguières, à Grenoble, Patrick Bonnaure a débuté sa carrière en restauration au sein de plusieurs établissements Accor en France, dont le Sofitel Toulouse Centre et le Novotel Saarbrücken, avant de diriger pendant plus de deux ans le MGallery Hotel Royal St. Georges Interlaken, en Suisse, où il avait porté le RGI* de 99 à 108 points.
Le RGI (Revenue Generation Index) dans l'hôtellerie est un indicateur de performance qui compare le revenu par chambre disponible (RevPAR) d'un hôtel à la moyenne de son marché ou de ses concurrents. Il se calcule en divisant le RevPAR de l'établissement par celui de son groupe concurrentAt a Glance
Patrick Bonnaure — General Manager, Manz Privacy Hotels Switzerland
Appointed General Manager of Grand Hotel Euler Basel, Hotel Metropol Basel and Hotel City Inn Basel
25+ years of multi-property leadership across Hilton, Marriott, Accor and IHG
Most recently Area General Manager at Hilton (Westmont Hospitality Group), Zurich — 7 hotels, 1,850+ rooms, up to €140M revenue
Previously oversaw a Paris-Strasbourg-Zurich portfolio including Paris Marriott Opera Ambassador
Key project ahead: major renovation of the Grand Hotel Euler Basel
Trained at École d’hôtellerie et de tourisme Lesdiguières, Grenoble, France
