Un parcours de pré-ouvertures en hôtellerie de luxe
Morgan Meredith est titulaire d’un Bachelor en management hôtelier de The Hotel School Australia (2013). Sa carrière s’articule autour des ouvertures d’établissements haut de gamme et de la montée en performance de nouvelles adresses.
Elle fait ses premières armes en Front Office au Park Hyatt Sydney, avant de rejoindre le Park Hyatt Kyoto en 2019 en qualité de Rooms Division Manager pour en superviser la pré-ouverture. L’établissement japonais accumule rapidement les distinctions : Hot List Condé Nast Traveler en 2020, meilleur hôtel boutique du Japon aux World Travel Awards la même année, et meilleur nouvel hôtel d’Asie en 2021.
En 2021, elle rejoint The Langham, Gold Coast en phase de pré-ouverture, d’abord comme Rooms Division Manager, puis promue Director of Rooms avant même l’inauguration en juin 2022. La propriété, un complexe nouvelle construction de 169 chambres et 170 résidences avec accès direct à la plage, remporte le titre d’hôtel de l’année aux Queensland Hotel Awards (QHA/AHA) en 2023, ainsi que les distinctions Best Suite/Apartment Hotel et Best Deluxe Accommodation en 2023 et 2024. Parallèlement, Morgan Meredith est distinguée Young Tourism Leader par le gouvernement du Queensland en 2022 et 2023.
En janvier 2024, elle est nommée Hotel Manager du Keraton at The Plaza à Jakarta, marquant les débuts de la collection The Unbound Collection by Hyatt en Asie du Sud-Est. L’établissement, qui réinterprète les palais royaux indonésiens, entre en 2025 dans le Tatler Best 100 Hotels Asia Pacific, et figure parmi les 20 meilleurs hôtels d’Indonésie selon le même classement en 2026.
Un retour sur la Gold Coast pour une mission stratégique
C’est donc forte d’une double expérience Gold Coast – Jakarta que Morgan Meredith revient en Australie pour prendre la direction de The Imperial. Ancien Palazzo Versace, la propriété de 200 chambres est implantée sur la presqu’île de Southport, face à la Gold Coast Broadwater, à proximité du Marina Mirage. Sa reconversion sous enseigne LXR Hotels & Resorts s’inscrit dans la stratégie de croissance du groupe Hilton en Asie-Pacifique, qui déploie la marque à Niseko, Phuket et Dà Nang après les succès du ROKU KYOTO et de l’Umana Bali.
At a Glance
Morgan Meredith appointed General Manager of The Imperial Gold Coast, future LXR Hotels & Resorts
Appointment announced by Paul Hutton, Area Vice President APAC – Head of Australasia & South Pacific, Hilton
Property: The Imperial, Gold Coast (former Palazzo Versace) – 200 rooms, Southport Spit, facing the Gold Coast Broadwater
Brand conversion: LXR Hotels & Resorts (Hilton luxury independent collection) – projected opening 2027
Morgan Meredith’s mandate: lead the property through renovation and repositioning ahead of the LXR debut
Career highlights: pre-openings of Park Hyatt Kyoto (2019), The Langham Gold Coast (2022), Keraton at The Plaza Jakarta – The Unbound Collection by Hyatt (2024)
Awards: Young Tourism Leader Queensland 2022 & 2023; Gold Coast property decorated at QHA/AHA 2023-2024
LXR Hotels & Resorts: ~40 properties in trading and pipeline globally; first Australian property
