Un dirigeant expérimenté de l’hôtellerie luxe internationale
Avec cette nomination, le futur Baccarat Hotel Rome s’appuie sur une personnalité internationale reconnue du secteur hôtelier de prestige. Polyglotte, Max Zanardi parle six langues : italien, anglais, français, espagnol, portugais et turc.
Son parcours l’a conduit à occuper plusieurs fonctions de direction au sein de groupes hôteliers internationaux parmi les plus prestigieux.
Avant de rejoindre Baccarat Hotel Rome en mai 2026, il occupait les fonctions de General Manager chez Bvlgari Hotels & Resorts à Bodrum depuis novembre 2024.
Un parcours construit dans les grandes maisons du luxe
Au fil de sa carrière, Max Zanardi a dirigé ou accompagné plusieurs établissements emblématiques.
Il a notamment exercé chez Atlantis Resorts à Dubaï, Mazagan Beach & Golf Resort, One&Only Resorts ou bien encore, The Ritz-Carlton Hotel Company où il a notamment dirigé The Ritz-Carlton Istanbul et The Ritz-Carlton Powerscourt (Irlande).
Il a également occupé des fonctions exécutives à l’Hotel Arts Barcelona ainsi qu’au Penha Longa Resort.
Une formation internationale tournée vers le management hôtelier
Le dirigeant est diplômé de plusieurs institutions internationales reconnues.
Son parcours académique comprend notamment :
- un programme en International Marketing à University of Chicago Booth School of Business ;
- le General Manager Program de l’Aspen Leadership Center ;
- un diplôme du Wine & Spirit Education Trust ;
- une formation en Hotel, Motel and Restaurant Management à Cornell University.
Il est également diplômé de l’Istituto Superiore “G. Magnaghi” de Salsomaggiore Terme en management hôtelier.
Baccarat Hotel poursuit son développement international
Cette nomination intervient alors que la marque Baccarat Hotels poursuit le développement de son portefeuille international.
Le groupe met en avant le profil international de Max Zanardi ainsi que sa capacité à fédérer équipes, clients et partenaires dans des environnements multiculturels.
Baccarat souligne également l’intérêt personnel du dirigeant pour la voile, le trekking et les environnements naturels, des dimensions présentées comme en adéquation avec la philosophie d’expérience et d’art de vivre de la marque.
At a glance 👀
Max Zanardi has been appointed General Manager of Baccarat Hotel Rome.
He brings more than 30 years of luxury hospitality leadership experience.
His career includes roles at Ritz-Carlton, One&Only, Atlantis Resorts and Bvlgari Hotels.
Zanardi is fluent in six languages and has worked across Europe, Asia, the Middle East and Africa.
The appointment supports Baccarat Hotels’ continued international development.
The future Rome property strengthens the brand’s European luxury positioning.
