Installée au cœur du Château de Gilly, ancienne résidence des Pères Abbés de Cîteaux datant du XIVᵉ siècle, la nouvelle Maison prend place dans l’un des terroirs viticoles les plus emblématiques de France : la Côte de Nuits, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO et voisine du mythique Clos de Vougeot.
Après Les Sources de Caudalie (Bordeaux, 1999) et Les Sources de Cheverny (Val de Loire, 2020), Les Sources de Vougeot constitue le troisième opus de la Collection. Fidèles à leur philosophie de « l’Art de Vigne », Alice et Jérôme Tourbier entendent y conjuguer authenticité patrimoniale, culture du vin et art de vivre contemporain.
Pensé par le studio d’architecture Atelier Saint-Lazare, le projet allie la noblesse des vieilles pierres cisterciennes à une élégance contemporaine, créant un lieu inspirant où la vigne n’est pas un simple décor, mais bien un fil conducteur culturel et sensoriel.
Les Sources de Vougeot ambitionnent de prolonger l’esprit des Maisons sœurs : offrir un art de l’hospitalité sincère, respectueux de la nature, enraciné dans l’histoire et profondément lié au terroir.
🟦 En bref – Les Sources de Vougeot
- Ouverture : mars 2026 (réservations ouvertes dès septembre 2025)
- Lieu : Château de Gilly, XIVᵉ siècle, ancienne résidence des Pères Abbés de Cîteaux
- Localisation : Côte de Nuits, à deux pas du Clos de Vougeot, entre Dijon et Beaune
- Particularité : troisième Maison du groupe Les Sources (après Bordeaux & Cheverny)
- Concept : « L’Art de Vigne » – œnotourisme sincère, nature, culture et élégance française
- Architecture : projet signé Atelier Saint-Lazare, entre patrimoine et modernité
