Le Piaf poursuit son développement international
Créé à Paris en 2017, Le Piaf s’est imposé comme l’un des concepts emblématiques de Paris Society grâce à son atmosphère mêlant restauration française, musique live et nightlife immersive.
Après Paris, Megève et Val-d’Isère, le groupe choisit désormais Dubaï pour inaugurer sa première adresse internationale. L’ouverture s’inscrit dans la stratégie de développement international de Paris Society sur les segments restauration premium et lifestyle.
Une expérience immersive entre gastronomie et piano-bar
Installé au Jumeirah Emirates Towers, au cœur du quartier DIFC, le lieu reprend les codes esthétiques historiques de la marque :
- velours rouge,
- miroirs dorés,
- lustres en cristal,
- ambiance feutrée inspirée des grands établissements parisiens.
Le concept repose sur une montée progressive de l’expérience au fil de la soirée, débutant par un dîner accompagné d’un pianiste live avant d’évoluer vers une ambiance festive portée par un DJ.
Une carte française adaptée à la scène gastronomique de Dubaï
L’offre culinaire reste fidèle à l’ADN français du concept tout en intégrant certains produits et attentes propres au marché de Dubaï.
Parmi les plats annoncés figurent notamment :
- carpaccio de Wagyu à la truffe,
- sole meunière,
- homard rôti,
- pizzetta à la truffe noire,
- foie gras torchon,
- huîtres Gillardeau,
- cabillaud noir miso.
La carte des desserts inclura également plusieurs signatures historiques de l’établissement parisien comme la madeleine caramel beurre salé ou la mousse chocolat praliné noisette.
Jumeirah Emirates Towers comme vitrine régionale
L’ouverture de Le Piaf au sein du Jumeirah Emirates Towers illustre également l’attractivité de Dubaï pour les groupes internationaux de restauration lifestyle et d’entertainment premium et ce, en dépit du conflit régional.
Pour Paris Society, cette implantation constitue une étape stratégique dans son développement hors Europe, avec un concept reposant autant sur l’expérience sociale et musicale que sur la restauration.
At a glance 👀
Paris Society opens Le Piaf in Dubai on May 20, 2026
First Le Piaf location outside Europe
Venue located at Jumeirah Emirates Towers in DIFC
Concept combines French dining, live piano performances and nightlife
Signature dishes include Wagyu carpaccio, sole meunière and roasted lobster
Existing Le Piaf locations include Paris, Megève and Val-d’Isère
