Un partenariat entre deux acteurs complémentaires
La Sala, l’une des enseignes hospitality et lifestyle les plus reconnues de Marbella, ouvrira cet automne La Sala Sheffield, sa première adresse au Royaume-Uni, fruit d’un partenariat avec l’opérateur britannique 1912 Hotels. L’établissement prendra place au sein du voco Sheffield by IHG, en plein centre-ville, avec vue sur les Peace Gardens et le Winter Garden.
Pour les deux groupes, Sheffield ne représente que le premier chapitre d’une ambition bien plus vaste. Sala Group et 1912 Hotels travaillent ensemble à développer des concepts hospitality distinctifs et orientés destination sur un portefeuille d’hôtels appelé à s’élargir.
Ce rapprochement associe l’expérience de Sala Group dans la création de destinations gastronomiques, de bars et de divertissement à forte intensité, à la plateforme de gestion et de développement hôtelier de 1912 Hotels. Les deux partenaires partagent une conviction commune : la restauration hôtelière peut dépasser le simple statut de service annexe pour devenir une destination à part entière, dotée de sa propre identité et de son propre public.
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Wayne Elliott, directeur général de Sala Group, s’est félicité de ce rapprochement : « Nous sommes ravis de nous associer à 1912 Hotels et d’ouvrir La Sala Sheffield cet automne. Sheffield représente le premier chapitre de ce que nous considérons comme une opportunité bien plus importante au Royaume-Uni. Ensemble, nous allons apporter l’expérience de restauration sociale, l’énergie et l’hospitalité qui ont fait de La Sala une référence à Marbella, et les introduire dans des hôtels sélectionnés à travers le pays. »
Il précise : « Il ne s’agit pas simplement d’installer un restaurant dans un hôtel. Notre ambition commune est de créer de véritables destinations, des lieux où les habitants ont envie de manger, boire, se retrouver et profiter aux côtés des clients de l’hôtel. »
La Sala Sheffield, un concept pensé comme destination
La Sala Sheffield reprendra la philosophie développée à Marbella tout en s’inscrivant délibérément comme une destination à part entière au sein d’un environnement hôtelier. Le lieu accompagnera les temps forts de la journée, des déjeuners d’affaires et réunions aux after-work, jusqu’aux dîners, cocktails et soirées animées.
Une programmation de musique live et de DJs, proposée du jeudi au dimanche dans un premier temps, occupera une place centrale dans le concept, avec l’ambition de transposer à Sheffield l’énergie associée à La Sala Marbella.
Cette ouverture s’inscrit dans la stratégie de 1912 Hotels visant à placer la restauration, les boissons et le divertissement destination au cœur de ses établissements, avec pour objectif d’attirer une clientèle locale significative aux côtés des résidents de l’hôtel.
Katharina Hohn, directrice de 1912 Hotels, a détaillé les enjeux de cette collaboration : « Notre partenariat avec Sala Group consiste à repenser ce que peut être la restauration hôtelière. Nous voulons que nos hôtels abritent des lieux dotés de leur propre identité, de leur propre énergie et de leur propre public, des destinations que les habitants choisissent activement de fréquenter, tout comme nos clients peuvent en profiter. » Elle ajoute : « La Sala Sheffield est la première occasion de concrétiser cette vision commune à travers notre partenariat hôtelier britannique, et nous sommes très enthousiastes quant à ce que nous pouvons construire ensemble. »
Une identité forgée par ses liens avec le sport britannique
Si La Sala reste solidement implantée à Marbella, l’enseigne entretient de longue date des liens particulièrement étroits avec le Royaume-Uni et le football britannique. Au fil des années, l’établissement est devenu un lieu prisé de certaines des plus grandes personnalités du sport, ayant accueilli notamment la légende de Formule 1 David Coulthard, les footballeurs Erling Haaland, Ruud Gullit et Wayne Rooney, ainsi que Dennis Taylor, figure emblématique du Crucible.
Ce lien sportif dépasse largement la seule fréquentation des lieux. D’anciens joueurs de Premier League et internationaux, David Bentley, Michael Brown, Paul Robinson et Stephen Carr, sont actionnaires du groupe, aux côtés de joueurs professionnels actuellement en activité, Bobby Clark, de Derby County, et Alex Scott, d’AFC Bournemouth, plaçant le football au cœur de l’histoire de La Sala.
Pour Sheffield, cette dimension apporte un attrait supplémentaire. Michael Brown reste une figure très populaire auprès des supporters de Sheffield United, tandis que les liens étroits de La Sala avec des joueurs, entraîneurs et personnalités du football laissent planer l’incertitude sur qui pourrait franchir la porte de l’établissement.
Les adresses de Sala Group à Marbella attirent depuis de nombreuses années une clientèle internationale, La Sala Puerto Banús s’étant notamment forgé une réputation en combinant restauration, musique live, divertissement et ambiance sociale.
Une ambition qui dépasse Sheffield
L’ouverture de Sheffield s’inscrit dans une collaboration stratégique plus large entre 1912 Hotels et Sala Group, les deux entreprises travaillant conjointement à identifier de nouvelles opportunités pour introduire les enseignes et concepts hospitality de Sala Group dans des hôtels à travers le Royaume-Uni et l’Europe.
Les détails relatifs aux menus, à la programmation de divertissement, aux événements de lancement et à la date d’ouverture officielle de La Sala Sheffield seront communiqués dans les prochaines semaines.
👀 At a Glance
La Sala x 1912 Hotels: first UK hospitality partnership
Marbella lifestyle brand La Sala partners with UK operator 1912 Hotels for its debut UK location
La Sala Sheffield opens autumn 2026 at voco Sheffield by IHG, overlooking the Peace Gardens
Concept combines dining, cocktails, live music and DJs, initially Thursday to Sunday
Sheffield marks the first step in a wider pipeline of UK and European hotel collaborations
Sala Group counts current and former professional footballers among its shareholders, including Michael Brown, David Bentley and Alex Scott
