Jean-Paul Unzueta a annoncé sur LinkedIn sa nomination au poste de Directeur des Opérations du Royal Mansour Casablanca, où il a pris ses fonctions en janvier 2026. Cette nomination s’inscrit dans la continuité de son parcours au sein du groupe Royal Mansour, qu’il a rejoint en 2016.
Avant cette prise de poste à Casablanca, Jean-Paul Unzueta occupait les fonctions de Directeur des Opérations du Royal Mansour Tamuda Bay, après avoir été Food & Beverage Director/Directeur de la restauration du Royal Mansour Marrakech pendant près de sept ans. Il a ainsi accompagné plusieurs phases clés de développement et d’exploitation au sein du groupe hôtelier marocain.
Son parcours professionnel s’est construit dans l’hôtellerie et la restauration de luxe internationale. Il a notamment exercé des responsabilités de direction à l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, chez Maxim’s (Paris et Monte-Carlo), à La Réserve Genève – Hotel and Spa, ainsi qu’au sein de BMLH – La Grande Maison à Bordeaux.
À Casablanca, Jean-Paul Unzueta aura pour mission de piloter les opérations du Royal Mansour Casablanca, nouveau fleuron du groupe, dans un contexte de montée en puissance de l’offre hôtelière de luxe au Maroc.
At a glance 👀
At a glance
Milestone: Appointment of Jean-Paul Unzueta as Director of Operations
Property: Royal Mansour Casablanca, Morocco
Background: Luxury hospitality executive with international experience
Portfolio: Royal Mansour (Marrakech, Tamuda Bay, Casablanca)
Previous roles: Hôtel Métropole Monte-Carlo, Maxim’s, La Réserve Genève
Next step: Operational leadership of Royal Mansour Casablanca
