Un parcours Moyen-Orient construit depuis le F&B
Le profil de Roger Nader est celui d’un opérationnel qui a gravi méthodiquement les échelons depuis la restauration. Diplômé en gestion hôtelière de Pigier et actuellement en cours de MBA à la Cardiff Metropolitan University, il débute au Liban comme Banquet Manager chez Safir Hotels & Resorts avant de rejoindre le Tower Links Golf Club à Ras Al Khaimah – géré par Hilton – comme responsable F&B. C’est ensuite une longue période chez Rotana qui le forge : presque six ans comme Director of Food & Beverage entre Beyrouth et la Syrie.
Son pivot vers les opérations s’effectue avec Mövenpick à Doha, puis chez Seven Leisure for Hospitality Management aux EAU et à Bahreïn, avant un retour chez Rotana comme Director of Food & Beverage à Fujairah. Sa transition vers la direction générale intervient avec Jannah Hotels & Resorts à Ras Al Khaimah en 2020, suivie de plus de trois ans chez Jumeirah Group aux EAU. Depuis avril 2025, il dirigeait l’EDGE Creekside Hotel à Dubaï avant cette promotion à un périmètre élargi.
Jannah Hotels & Resorts et la montée en puissance de Ras Al Khaimah
La nomination intervient dans un contexte de développement accéléré pour Jannah Hotels & Resorts, groupe qui renforce sa structure de leadership pour accompagner sa croissance aux EAU. Pour Ras Al Khaimah, l’émirat du Nord est en pleine transformation touristique : le futur Wynn Al Marjan Island (ouverture 2027) avec ses 1 530 chambres, le W Hotels Al Marjan Island, le Janu d’Aman Group et plusieurs projets Marriott inscrivent l’émirat parmi les destinations les plus dynamiques de la région.
Dans ce contexte, des groupes comme Jannah Hotels & Resorts – positionnés sur un segment intermédiaire premium, avec une identité culturelle affirmée – doivent muscler leurs équipes de direction pour maintenir leur compétitivité dans un marché qui monte structurellement en gamme.
👀 At a Glance
Appointment: Roger Nader promoted Cluster General Manager – EDGE Creekside Hotel Dubai & Jannah Ras Al Khaimah
Experience: 22 years in regional hospitality – Rotana, Mövenpick, Jumeirah Group, Habtoor, Seven Leisure
Background: F&B specialist turned GM – Lebanon, Syria, Qatar, Bahrain, UAE career trajectory
Education: Pigier (Hospitality Management) + MBA Cardiff Metropolitan University (in progress)
Languages: Arabic (native), English (full professional), French (professional working)
Context: Jannah Hotels & Resorts expanding UAE portfolio – Ras Al Khaimah tourism in acceleration phase
