Une histoire séculaire au cœur de Chamonix
Prévu pour ouvrir en 1914, l’hôtel Richemond avait dû fermer provisoirement ses portes lors du déclenchement de la Première Guerre mondiale. Dès sa réouverture, il devint l’un des lieux phares de Chamonix, accueillant voyageurs et amoureux de montagne dans une ambiance conviviale et familiale.
L’Hôtel Richemond fut dirigé sans interruption par la famille Folliguet depuis sa création. En 1945, Jean Sarraz-Bournet épousa Geneviève Folliguet et poursuivit l’aventure, avec leurs enfants à leurs côtés. Véritable témoin du patrimoine hôtelier savoyard, l’établissement conserve le charme Belle Époque de ses origines, entre élégance et authenticité.
Fontenille Collection, l’art de réinventer les lieux d’histoire
Fondée par Frédéric Biousse et Guillaume Foucher, Fontenille Collection s’est imposée en quelques années comme une référence de l’hôtellerie de caractère. Chaque adresse est pensée comme une maison unique, respectueuse de son histoire et profondément ancrée dans son territoire.
De la Provence au Pays basque, en passant par Minorque, l’enseigne a su bâtir une signature singulière : préserver l’âme des lieux tout en offrant une hospitalité contemporaine et inspirée.
Avec le Richemond, Fontenille Collection signe son arrivée à Chamonix et ajoute à son portefeuille une nouvelle pépite, emblématique de l’hôtellerie alpine et familiale. Aujourd’hui fermé, une vente du mobilier a eu lieu le 13 septembre à Chamonix. On attend désormais le programme des rénovations et la date de réouverture de cette institution chamoniarde.
DH2DH · Les postes de directeur de la restauration actuellement ouverts en France et à l’international.
