Développement, Europe | Hilton multiplie les ouvertures avec le Chania Old Town Resort & Spa en Grèce et le Skáld Akureyri en Islande
Hilton Hotels & Resorts annonce coup sur coup deux nouvelles ouvertures européennes : le Hilton Chania Old Town Resort & Spa, qui marque le retour de la marque emblématique du groupe en Grèce, et le Skáld Akureyri, Curio Collection by Hilton, premier hôtel de la marque lifestyle dans le nord de l'Islande. Deux implantations qui illustrent la stratégie de Hilton, entre déploiement de ses enseignes historiques et expansion continue de son portefeuille lifestyle en Europe, comme le confirmait déjà l'annonce de trois nouveaux hôtels Curio et Tapestry Collection à Athènes.
Situé à cinq minutes à pied de la vieille ville de La Canée et à vingt minutes de l’aéroport, le Hilton Chania Old Town Resort & Spa est un complexe urbain en bord de mer ouvert toute l’année, sur la côte nord-ouest de la Crète. DavidKelly, vice-président senior d’Hilton pour l’Europe continentale, souligne que cette ouverture confirme la dynamique de croissance du groupe dans le pays, où plus de 50 hôtels sont désormais ouverts sous ses différentes enseignes.
David Kelly, Hilton @ credit linkedin
L’établissement compte 85 chambres et suites, chacune dotée d’un balcon privé avec piscine chauffée, certaines proposant également un sauna privatif et une vue sur la mer Égée. Les hôtes disposent d’une piscine à débordement chauffée sur le toit, d’un jardin botanique panoramique et d’un spa L’Occitane en Provence, avec quatre salles de soins, hammam, saunas et bains de vapeur.
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Côté restauration, l’hôtel réunit cinq adresses : Poème de la Canée, ouvert toute la journée dans un esprit méditerranéen convivial ; Céleste, sur le rooftop, face à la mer Égée ; Fauchon Café Pâtisserie, qui fait ses débuts en Grèce, une nouvelle étape pour la maison française qui multiplie les implantations hôtelières à l’international, comme le retraçait notre enquête sur le rebond de Fauchon dans l’hôtellerie ; The C Bar, salon dédié aux spiritueux vieillis et cigares ; et Little Galaxy, jardin botanique sur le toit pouvant accueillir jusqu’à 120 personnes pour des événements privés.
Lambros Tsiledakis, vice-président du développement et des opérations du groupe Tsiledakis, présente cette ouverture comme un investissement stratégique à long terme destiné à valoriser La Canée et à renforcer l’économie locale toute l’année. L’établissement est géré par Hotelleading, qui exploite déjà cinq hôtels en Crète.
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Islande : le Skáld Akureyri célèbre la tradition littéraire du nord
À plus de 3 000 kilomètres de là, Hilton inaugure le même jour le Skáld Akureyri, Curio Collection by Hilton, sur l’historique avenue Hafnarstræti, au cœur d’Akureyri, porte d’entrée du nord de l’Islande. L’établissement propose 71 chambres et 15 appartements avec services hôteliers, conçus autour de l’héritage littéraire islandais, le nom Skáld signifiant poète ou conteur en islandais. Références littéraires, matériaux nordiques artisanaux et œuvres d’art sur mesure ponctuent l’ensemble des espaces.
Magnea Thorey Hjalmarsdottir @ credit linkedIn
« Le Skáld Akureyri a été conçu comme bien plus qu’un simple lieu de séjour : c’est une maison ancrée dans Akureyri, inspirée par la poésie islandaise et façonnée par les paysages qui l’entourent », a déclaré Magnea Þórey Hjálmarsdóttir, directrice générale de l’établissement.
Le restaurant nordique de l’hôtel, Abba-labba-lá, met à l’honneur les producteurs locaux et le rythme des saisons. Les clients disposent également d’un centre de fitness et de deux terrasses en rooftop offrant des vues sur la ville, le fjord et les paysages environnants. L’hôtel constitue aussi un point de départ pour explorer le Diamond Circle, les excursions d’observation des baleines, le soleil de minuit, les stations de ski et les aurores boréales.
Pour David Kelly, cette ouverture constitue un ajout stratégique au portefeuille lifestyle de Hilton en Europe, alors que la demande pour des séjours uniques et ancrés localement continue de croître. Le Skáld Akureyri s’inscrit dans une dynamique plus large de développement hôtelier en Islande, un marché où Hyatt a également annoncé l’arrivée prochaine de sa marque Centric à Reykjavik.
Deux ouvertures, une même stratégie de fidélisation
Les deux établissements rejoignent le programme de fidélité Hilton Honors et sont d’ores et déjà ouverts aux réservations sur Hilton.com. Ensemble, ces deux ouvertures illustrent la double stratégie du groupe américain en Europe : consolider ses marques historiques sur des marchés matures comme la Grèce, tout en développant son portefeuille lifestyle Curio Collection sur des destinations émergentes comme l’Islande.
AT A GLANCE
Hilton opened two new European properties on the same day, July 6, 2026. In Chania, Crete, the Hilton Chania Old Town Resort & Spa marks the brand’s comeback in Greece with 85 rooms and suites, private heated pool balconies, an L’Occitane en Provence spa and five dining venues, including Fauchon Café Pâtisserie’s Greek debut. The property is managed by Hotelleading for owner Tsiledakis Group.
In Akureyri, Iceland, the Skáld Akureyri, Curio Collection by Hilton, opened as the brand’s first hotel in northern Iceland, featuring 71 rooms and 15 serviced apartments inspired by Icelandic literary heritage, a Nordic restaurant (Abba-labba-lá), and two rooftop terraces overlooking the fjord. Both properties join the Hilton Honors loyalty programme and reflect Hilton’s dual European strategy : reinforcing legacy brands in mature markets while expanding its Curio Collection lifestyle portfolio into emerging destinations.
