Le Groupe Barrière annonce la nomination d’Eric Boonstoppel au poste de directeur général des hôtels Fouquet’s & Maison Barrière, un renfort de poids pour la collection qui s’offre là l’un des profils les plus reconnus de l’hôtellerie de luxe française. La confirmation a été faite directement par Grégory Rabuel, Chief Executive Officer du Groupe Barrière, sur LinkedIn. « Nous sommes très heureux d’annoncer la nomination d’Eric Boonstoppel en tant que Directeur Général des hôtels Fouquet’s & Maison Barrière », a-t-il ainsi déclaré.
« Après seize années consacrées à construire, développer et faire rayonner les hôtels Cheval Blanc, Eric rejoint Barrière pour porter les ambitions de développement de notre marque Fouquet’s et accompagner la nouvelle ère de son histoire. » Grégory Rabuel, Chief Executive Officer du Groupe Barrière
Eric Boonstoppel avait annoncé son départ de LVMH Hotel Management quelques heures plus tôt sur son propre profil LinkedIn, non sans humour : « Je réalise à quel point j’ai de la chance de pouvoir prendre mon destin en main tous les 16 ans, cela m’aura laissé le temps de m’y préparer », avait-il écrit, revenant sur son parcours au sein du groupe familial français, de l’aventure Cheval Blanc initiée à Courchevel jusqu’à la collection de maisons aujourd’hui considérées comme un pilier de la Haute Hospitalité. Il a notamment accompagné et soutenu plusieurs directeurs généraux au sein de la collection au fil des années, de Wilfried Morandini à Francisco Garcia, en passant par Mathieu Hellec plus récemment nommé à la tête de Cheval Blanc Courchevel.
C’est justement cette expertise que le Groupe Barrière entend désormais mettre au service de sa propre collection.
« Son parcours remarquable, son expertise de l’hôtellerie de luxe et sa quête permanente de l’excellence seront des atouts précieux pour poursuivre le rayonnement des hôtels Fouquet’s en France et à l’international, tout en cultivant ce qui fait notre singularité : l’art de recevoir à la française, l’élégance et l’émotion », poursuit Grégory Rabuel.
Ce renfort s’inscrit dans un mouvement plus large de renforcement de la gouvernance hôtelière chez Barrière. Le groupe avait déjà annoncé, début juin, la promotion d’Isabelle Bouvier au poste de directrice des opérations des collections Héritage et Premium, forte de plus de 30 ans d’expérience dans l’hôtellerie de luxe. Elle dirigeait depuis 2024 le Resort Barrière La Baule et l’Hôtel Barrière L’Hermitage, et supervise désormais en gestion directe les établissements de Deauville, La Baule, Le Touquet, Dinard et Marrakech, ainsi que ceux de Lille, Ribeauvillé et Enghien-les-Bains.
Cette nomination a une saveur particulière pour Eric Boonstoppel, qui avait débuté sa carrière chez Barrière en 1993 à la réception du Royal Deauville, avant de diriger le Majestic Cannes et de piloter l’ouverture de l’Hôtel Fouquet’s sur les Champs-Élysées, dix-sept années de collaboration qui s’étaient achevées lors de son départ pour LVMH Hotel Management.
« Nous sommes fiers de l’accueillir au sein de la famille Barrière où il a d’ailleurs commencé sa carrière et lui souhaitons la bienvenue dans cette nouvelle aventure », conclut Grégory Rabuel.
Cette nomination de premier plan intervient alors que le marché parisien du palace continue sa recomposition, entre fébrilité et jeu de chaises musicales. Ainsi, le monde l’hôtellerie parisienne attend avec intérêt l’officialisation des nominations au Peninsula Paris (l’expérimenté et reconnu Luc Delafosse ayant quitté son poste à peine quatre mois après son arrivée) et surtout au très attendu The Maybourne Saint Germain.
AT A GLANCE
Eric Boonstoppel Appointed General Manager of Fouquet’s & Maison Barrière Hotels
New role: General Manager, Fouquet’s & Maison Barrière hotels
Confirmed directly by Grégory Rabuel, CEO of Groupe Barrière
Departs LVMH Hotel Management after 16 years overseeing the Cheval Blanc collection
Returns to Barrière, where he began his career in 1993 at the Royal Deauville
Previously led the Majestic Cannes and opened the Hôtel Fouquet’s on the Champs-Élysées (17 years with the group before joining LVMH)
Comes amid Barrière’s broader leadership reinforcement, following Isabelle Bouvier’s June appointment as Director of Operations for the Héritage and Premium collections
Sits against a backdrop of a still-unsettled Paris palace market, including the ongoing search for The Peninsula Paris’s next General Manager
