L’établissement compte 36 chambres et suites individuellement conçues – chacune façonnée par les structures originales des habitations rupestres et finies à la main pour préserver l’authenticité des lieux. Certaines suites disposent de piscines privées, de hammams traditionnels, de cheminées ou de bains à remous. La villa phare propose un bassin à débordement à façade vitrée, créant une continuité visuelle entre intérieur et extérieur.
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L’Anatolie revisitée, de la table au spa
La philosophie culinaire du restaurant Colastre s’ancre dans le patrimoine gastronomique cappadocien et anatolien, réinterprété avec des techniques contemporaines et un approvisionnement local et saisonnier. Le spa s’inscrit dans la même logique : deux salles de soins, hammam, sauna, bain de vapeur et douche à effet pluie, le tout creusé dans la roche, dans un silence et une quiétude propres aux espaces souterrains. L’offre bien-être est complétée par une piscine extérieure.
Durukan Nilufer @ credit linkedIn
Nilüfer Durukan, Directrice Générale de l’établissement, a déclaré : « Notre objectif était de préserver le patrimoine de la région tout en offrant un confort contemporain et des moments uniques façonnés par l’identité locale. Ici, l’histoire ne se contemple pas – elle se vit. »
Curio Collection, locomotive lifestyle de Hilton en EMEA
Cet hôtel s’inscrit dans la dynamique d’expansion accélérée de Curio Collection, dont la présence en EMEA a plus que doublé en cinq ans. En Turquie, un hôtel sur cinq du pipeline Hilton est désormais une propriété lifestyle. David Kelly, SVP Europe Continentale chez Hilton, a souligné : « En 70 ans de présence en Turquie, Hilton a bâti une réputation solide. Curio Collection nous permet d’offrir des séjours profondément ancrés dans la destination – architecture rupestre, design inspiré du lieu et gastronomie locale. »
At a Glance
Hilton opens Elika Cave Suites Cappadocia, Curio Collection by Hilton – its first cave hotel globally. 36 individually designed rooms and suites in restored centuries-old cave dwellings in Ortahisar, UNESCO World Heritage-listed Cappadocia, Türkiye. Amenities include cave spa (hammam, sauna, steam room), outdoor pool, restaurant Colastre (Anatolian cuisine), cave event hall and suites with private pools, hammams and hot tubs. Part of Hilton Honors. Lifestyle brands now represent 1 in 5 hotels in Hilton’s Turkish pipeline (14 lifestyle hotels trading or in pipeline).
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