Gerrit Schmitt a débuté en 2004 chez Marriott commençant comme stagiaire en gestion F&B pour Ritz-Carlton à Wolfsburg. En 5 ans, il occupera des postes tels que directeur adjoint des banquets et stewarding puis directeur des banquets.
Il a ensuite travaillé avec Ritz-Carlton à Vienne, Abu Dhabi, Bangalore et Almaty, tous au sein des opérations F&B. (…)
Le nouveau Marriott Palm Jumeirah accueillera ses premiers clients à partir de l’été 2022. Premier complexe Marriott de Dubaï, l’hôtel en bord de mer sur le tronc du Palm proposera 608 chambres, toutes avec balcon privé, réparties sur 13 étages. L’hôtel comptera également huit restaurants et bars, dont le Sake Rok de Las Vegas et un spa Saray. (…) Article complet sur Hotelier
