HQ Hotels prévoit d’ouvrir 50 hôtels dans le monde d’ici 2031, dont 50 % aux États-Unis. Le nom de marque « HQ » est né du concept selon lequel HQ Hotels sera au cœur des villes dans lesquelles il ouvrira ses portes, servant de « quartier général » pour des expériences exceptionnelles.
HQ Hotels & Residences, dirigé par le fondateur de sbe, Sam Nazarian, dans le cadre d’une alliance stratégique avec Wyndham Hotels & Resorts, annonce aujourd’hui avoir signé une lettre d’intention pour sa première propriété en Amérique du Sud.
Le futur HQ Hotel São Paulo sera construit par INC Urban Developers, une initiative de développement immobilier des co-fondateurs Elcio Filho, Philipe Pinheiro , Filipe Lourenço et Gabriella Gama et du co-fondateur Franco Frugiuele , avec la consultante en développement Mariana Heath Imbach , associée directrice chez Clever Hope LDA..
Situé dans le cœur animé de São Paulo, au Brésil, le HQ Hotel São Paulo sera un établissement de 100 chambres (dont 40 suites de luxe) qui devrait ouvrir en 2028 et marque la poursuite de l’expansion mondiale de HQ Hotels après sa création en janvier 2024 .
Sam Nazarian, fondateur et PDG de sbe : « Dès son ouverture, le HQ Hotel São Paulo sera le premier établissement hôtelier pour le voyageur moderne qui visite la métropole économique la plus importante du Brésil. Nous sommes impatients d’apporter à cette capitale culturelle le mélange unique et sans précédent d’excellence culinaire, de concepts de vie nocturne animée et d’hospitalité de premier ordre des HQ Hotels. Les qualités diversifiées, avant-gardistes et innovantes de São Paulo représentent parfaitement le globe-trotter d’aujourd’hui, ce qui en fait l’endroit idéal pour notre première propriété sud-américaine. »
NOUVEAUX LIEUX CULINAIRES ET DE DIVERTISSEMENT
Le toit du Katsuya
Atop HQ Hotel São Paulo accueillera le restaurant du même nom du maître sushi Katsuya Uechi , qui propose des versions revisitées des classiques japonais. Le menu comprendra des plats signatures qui ont valu au chef Katsuya Uechi une renommée internationale, notamment des plateaux de sushi et de sashimi spectaculaires et des cocktails primés. Ce concept très apprécié de SBE sera complété par un vaste salon sur le toit adjacent à une superbe piscine surplombant les gratte-ciel de São Paulo. Katsuya offrira aux clients de l’hôtel et aux habitants de la ville une destination de choix pour socialiser, boire un verre et dîner.
Un nouveau concept du chef étoilé Michelin Fabio Trabocchi
Pour renforcer les prouesses culinaires de l’hôtel, le groupe Disruptive Restaurant de sbe développe un tout nouveau concept de restauration italienne ouverte toute la journée par le chef et restaurateur étoilé Michelin de renommée internationale, Fabio Trabocchi (Fiola DC, Fiola Miami, Fiola Mare, Del Mar , Fiolina, Sfoglina, Seta su Ilma) et David Murphy , son partenaire créatif dans les restaurants Fabio Trabocchi. Le concept qui portera bientôt son nom est le dernier partenariat culinaire issu de l’incubateur culinaire du président-directeur général de sbe, Sam Nazarian , Disruptive Restaurant Group . Avec cette marque, le chef Trabocchi apportera sa cuisine de classe mondiale, inspirée de son enfance dans les Marches, en Italie , à São Paulo.
