Restauration

De la faillite de Sonder à la montée en puissance de Rixos et Bhunjun, l’actualité hôtelière du 12 novembre 2025 illustre un secteur en...

« Ce n’est pas seulement une réouverture, c’est le début d’un nouveau chapitre pour Waldorf Astoria, » déclare Chris Nassetta, PDG de Hilton, lors...

1. Une implantation stratégique dans une ville en plein essor Dalian, située dans le nord-est de la Chine, est devenue un pôle économique côtier majeur,...

1. Une première urbaine pour la marque FUFU FUFU, connu pour ses Small Luxury Resorts nichés dans des destinations comme Atami, Kawaguchiko, Kyoto ou Hakone,...

Selon le Wall Street Journal, Blackstone (BX) serait sur le point de conclure le rachat du Four Seasons Hotel San Francisco, un établissement 5...

1. Une ouverture très attendue en 2026 Après une pré-ouverture estivale, Ayã Resort ouvrira pleinement en avril 2026, marquant l’arrivée d’une nouvelle destination de luxe...

1. Un projet emblématique dans la Grande Baie chinoise Le Banyan Tree Zhuhai Phoenix Bay, situé dans la province du Guangdong, s’inscrit dans la stratégie...

1. Un partenariat stratégique pour un projet emblématique IHG Hotels & Resorts et Serene Tower (PVT) Ltd., filiale du Nawaz Group of Companies, ont signé...

1. Une intégration prestigieuse dans le réseau Virtuoso L'Hôtel d'Inghilterra, membre de la collection Starhotels Collezione, rejoint désormais le portfolio exclusif de Virtuoso, un réseau...

Un projet phare pour Singapour et l’Asie Therme Group, en partenariat avec le Singapore Tourism Board (STB) et le cabinet d’architecture DP Architects, transformera le site...

Un secteur en détresse après le budget 2024 Le budget 2024 a porté un coup dur à l’hôtellerie-restauration, un secteur qui, historiquement, créait 26 000...

Une journée dédiée à l’inclusion et à la découverte Le DuoDay, organisé chaque année en France, vise à favoriser l’inclusion professionnelle des personnes en situation...