Restauration collective | Elior Group s’offre La French Baguette et accélère son développement
La baguette, un symbole français à partager
Inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, la baguette reste une icône de l’art de vivre à la...
Allemagne | Grand Metropolitan Hotels quitte 7Pines et mise sur Hyatt
Une rupture stratégique avec 7Pines
Grand Metropolitan Hotels, l'opérateur hôtelier qui supervise près de 450 établissements, a confirmé sa volonté de se retirer de l'accord...
Tour d’horizon | Rentrée 2025, Nouveautés hôtelières et gastronomiques
À Paris, l’automne sera marqué par l’arrivée de Rosario, première adresse du chef espagnol José Maria Goñi Martínez (formé auprès de Martín Berasategui), qui...
Tourisme | La Martinique, nouveau hub de croisière caribéen : croissance record et investissements...
La saison 2024–2025 est à graver dans le marbre pour la Martinique : l’île a accueilli plus de 465 000 passagers de croisière, contre...
Ouverture, Malaisie | Hyatt Regency Kuala Lumpur at KL Midtown : design Kengo Kuma...
Un retour attendu à Kuala Lumpur
Le Hyatt Regency Kuala Lumpur at KL Midtown est le septième établissement Hyatt de la capitale malaisienne. Situé à...
Novembre 2025, Allemagne | Après deux décennies de gestion, fin de partie pour...
L’Hotel de Rome, situé sur la prestigieuse Bebelplatz, a été acquis début 2024 par Gruppo Statuto (le Mandarin Oriental Paris, le Six Senses Rome, le Six Senses...
Management, Arabie Saoudite | 🕋 Aleph Hospitality fait son entrée à La Mecque avec l’hôtel...
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Une implantation stratégique au cœur du pèlerinage
Basée à Dubaï, Aleph Hospitality poursuit sa marche en avant en Arabie Saoudite en entrant sur le marché...
Émirats | L’australienne Phillipa Harrison, nouvelle CEO de Ras Al Khaimah Tourism Development Authority
Le 25 août 2025, Ras Al Khaimah a officialisé la nomination de Phillipa Harrison à la tête de la Ras Al Khaimah Tourism Development...
Italie | ✨ L’ Hotel Gabrielli Venezia – Starhotels Collezione rouvre ses portes !
Une renaissance au cœur de la Sérénissime
Le 25 août 2025 marque l’inauguration officielle du nouvel Hotel Gabrielli Venezia, rouvert en 5 étoiles après une...
Côte d’Ivoire | Kasada s’associe à Africa Go Green Fund pour un hôtel durable...
Un financement vert pour un projet hôtelier inédit
Africa Go Green Fund (AGG), géré par Cygnum Capital, a accordé une facilité de dette de 15...
Suisse | Cures de jouvence à Genève, tour d’horizon de l’hôtellerie en chantier !
Grand Hotel Geneva : fermeture, vente historique et rénovation ambitieuse
Le Grand Hotel Geneva, plus grand cinq étoiles du pays, a fermé ses portes fin...
De Strasbourg à Papeete | Antoine Barth Directeur Général de l’Hôtel Reva Tahiti (ouverture...
Un hôtel lifestyle et inclusif au cœur de Papeete, nouveau segment en Polynésie
Situé en plein centre-ville, à proximité immédiate des commerces, restaurants, du marché...
